黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。 黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis),分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、...
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清炖黄花鱼的做法 简介 黄花鱼刺少,很嫩,很香,也不辣,适合老人,小孩吃。食材 黄花鱼 2条 油 1小碗 糖 1瓷勺 辣皮子 2个 花椒粉 1勺 盐 2勺 料酒 4瓷勺 醋 4瓷勺 蒸鱼鼓油 3瓷勺 葱 10公分 姜 5克 蒜 5个 清水 适量 步骤/方法 1 肚子里也要洗干净 2 葱蒜辣皮子切段 3 用一半就好,...
清蒸黄花鱼的做法,清蒸黄花鱼怎么做请看步骤:1.把鱼蒸5分钟撒上姜丝、辣椒丝2.淋上生抽3.煮沸花生油,淋上去,滋滋响
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