1.黄精是一种传统中药材,主要成分包括皂苷、多糖和氨基酸等。这些成分有助于滋补肝肾、益气养血。黄精具有显著的抗氧化作用,可以减缓细胞衰老,提高人体免疫功能。 2.羊肉是高蛋白质食品,富含铁、锌、硒、维生素B族等营养物质。它不仅能温补肾阳,还可以改善寒冷季节手脚冰凉的状况。羊肉中的蛋白质易于吸收,有助于肌...
黄精熘羊肉是一道以黄精、羊肉、青笋等为主料制作的药膳，具有润肺养阴、补脾益气功效。【配方】黄精10克，羊肉300克，青笋100克，盐、胡椒粉各2克，味精3克，料酒3毫升，姜5克，葱10克，湿淀粉及高汤适量。【制作】1.将黄精洗净，熬成熬汁；羊肉洗净，切片；青笋青笋去皮，洗净，切片；姜、葱洗净、姜切成片...
1、黄精:具有平性、味甘的特点,归属于肾、肺、脾经,并对阴虚燥咳、气阴两虚、阴虚内热消渴、脾虚面黄倦怠、肾虚阳痿遗精等病症有显著疗效。然而,患有脾虚湿滞者应慎用。 2、羊肉:《中医营养学》中称其具有补气养血、补肾壮阳、温中健脾的功效,可辅助改善肾阳虚之夜尿多、小便清长、腰膝酸软、阳痿,以及产后腹痛...
汤中羊肉性味甘温，功能补益脾胃，善治虚劳气血不足。熟地性味甘微温，质润，功能补血滋阴，《珍珠囊》说它能"补血气，滋肾水，益真阴。"本品虽然味甘，但是，药理实验及临床实践证明，本品有降血糖的作用。黄精性味甘平，功能滋阴、补脾、润肺，含有黏液质、淀粉和糖分等，据报道，本品有降血压和防止动脉粥样...
个人觉得羊瘦肉不太适合用卤料炖煮,带皮带肥的羊肉更适合。所以一般用“药材”清水炖:黄精、白芷、当归和陈皮(8年)。因为黄精炖煮后会有苦味,所以加入红枣和枸杞,让汤先苦后甜,回味无穷。老陈皮能降低羊肉和黄精的温火气。锅烧干后直接下肉和药材,再加一勺白酒干炒,最后加水炖煮。整体口感是:羊肉纤维感十足,...
大雪节气到了,是时候好好进补啦💪。 🥣今天给大家推荐一道适合大雪时节的黄精炖羊肉汤,五脏同补,超级适合这个时节哦。🌟材料🌟🐑 羊肉 350g 🌿 当归 5g 🍬 枸杞 20g 🌼 黄精 15g 🎋 玉竹 15g 🌿 生姜 3~5 片 🧂 精盐适量💫功效💫✨ 黄精:养阴润肺、滋肾益精、补脾。
黄精炖羊肉养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。材料：主料：羊肉(瘦)200克；辅料：黄精50克；调料：大葱10克、姜10克、黄酒10克、盐1克、味精1克。做法：将黄精、羊肉洗净、分别切成小块、然后放入砂锅内、加水适量、放入葱段、姜片、盐、料酒，防水炖熟...
黄精可以炖羊肉。黄精是一种中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。在烹饪中，黄精常被用作炖汤的配料，能够增加汤品的营养价值和药用效果。羊肉则是一种温补的食材，富含蛋白质和多种矿物质，与黄精搭配炖煮，可以起到相辅相成的作用。具体来说，将黄精与羊肉一同炖煮，可以使羊肉的温补...
黄精炖羊肉是一道由羊肉(瘦)、黄精、大葱等做成的美食。采用炖制为主要工艺。材料 主料:羊肉(瘦)200克 辅料:黄精50克 调料:大葱10克 姜10克 黄酒10克 盐1克 味精1克 做法 将黄精、羊肉洗净,分别切成小块,然后放入沙锅内,加水适量,放入葱段、姜片、盐、料酒,隔水炖熟,加入少许味精.健康提示 养脾阴,益心肺...