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黄瓜拌烧肉，烧肉即指扣肉的一种，烧肉一般是蒸熟之后直接食用，而这道菜是将蒸熟透的扣肉再与黄瓜凉拌做成凉菜，搭配成一款新菜品，黄瓜清脆，烧肉软烂，同时黄瓜还有解腻的作用，这样烧肉更不会吃着腻口，很适合佐酒下饭。1.卖一块比较瘦的猪肉，刮洗干净，放入汤锅中煮断生，捞出擦去表皮的水分，猪皮用铁签子...
【腌黄瓜条咸菜】所需材料：黄瓜3斤、红辣椒2个、油2汤匙、盐适量、大蒜1头、姜1块、花椒半汤匙、大料4-5个、生抽1斤、白糖半汤匙、做法步骤：1.黄瓜要选用嫩一些的，把黄瓜和红辣椒洗净，晾干表面的水分。2.把黄瓜顺长，平均切成4条。3.把黄瓜条平放菜板上，再用刀，把黄瓜瓤片去不用。如果黄瓜比较粗...
黄瓜 最近流行 最受欢迎 拍青瓜 评分8.118 人做过 秘制大拌菜 评分8.140 人做过 青瓜木耳炒鸡蛋 评分7.788 人做过 家常炒青瓜 评分8.118 人做过 青瓜炒鸡蛋 评分7.215 人做过 厨师长教你:“脆青瓜炒肉”的家常做法,爽脆的口感另一番感受 评分7.9243 人做过 一次成功的腌青瓜,详细配方,酸辣开胃下...
1.黄瓜清洗干净，案板上用刀拍碎。大蒜去皮，用刀拍碎，剁成碎末，二者直接放入拌菜盆。2.盆中调入蒜末、盐、味精、蚝油、少许白糖、少许香油拌匀即可装盘。花生米拌拍黄瓜 1.热锅凉油，倒入花生仁，慢火炸至浮起变色，即可捞出，控油冷却。2.黄瓜冲洗干净，可以稍微打一下皮，也可以不用去皮直接拍碎，放入...
清炒青瓜,家常菜,方便快手 青瓜、盐、蒜头 1做过 可乐ivy 好吃快手的叉烧炒青瓜 青瓜、叉烧、蚝油、生抽、糖、蒜 0做过 爱做饭的苏苏吖 虾仁炒杂锦.什锦虾仁 黄瓜炒虾仁 鸡蛋 综合评分8.5(80做过) 宜林ld 鸡蛋炒青瓜 鸡蛋、青瓜、盐 0做过 今晚打老虎gogo ...
1.黄瓜洗净从中间剖开,然后再剖开成四条 2.用刀片去中间的软籽部分 3.切成适度长短的段,用2克盐抓匀备用,蒜切片 4.干辣椒去籽切节备用 5.锅倒适量油,先放花椒,然后开火小火慢慢炸至颜色深棕 6.接着开大火下辣椒节快速煸至深棕色,下腌过的黄瓜和蒜片,放一点糖 7.大火快速翻炒十五秒左右即刻出锅,晾...
一、黄瓜炒鸡丁 准备食材：黄瓜，鸡腿，蒜末，小米辣。做法步骤：1、鸡腿清洗干净去掉骨头，再切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。2、黄瓜用食盐搓洗干净表面，洗净后切成丁。蒜切成蒜末，小米辣去蒂洗净后切成圈。3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒一会儿，炒出...
01、被忽视的“黄瓜菜”在众多的野草中，“黄瓜菜”是一种常被忽视的存在。它并非我们常说的黄瓜，而是一种属于菊科的植物，通常作为一年生或二年生草本生长。这个被李时珍称赞能“通结气、利肠胃”的神奇植物，在民间却有着一个接地气的名字——“黄瓜菜”。或许是因为它的气味如瓜，又或许是因为它的外形与...