4/8 等油烧热后加入鸡块 5/8 一边把洗好的蘑菇泡好 6/8 等泡发后,锅里加入蘑菇和水 7/8 加酱油和盐适量焖至鸡肉软烂,一边把米饭煲好后加入锅中 8/8 最后翻动米饭到完全混在一起出锅 小贴士 蘑菇先泡发,煮时才不会难熟 作者: 蓝柯 点击展开全部8个步骤 打开APP收藏菜谱 ...
黄焖鸡米饭的用料 鸡全腿3个土豆一个 洋葱半个青菜适量 盐适量生抽适量 老抽适量料酒适量 白糖适量耗油适量 黑胡椒粉适量大茴两个 桂皮一小段丁香四个 干红辣椒四个葱姜蒜适量 步骤1 三个鸡腿斩成小块,其他配菜切块备用,鸡肉我一没焯一下,也没有提前腌制,如果腌制也就是放料酒,盐,黑胡椒粉,我直接做了,因...
黄焖鸡米饭既是一道菜也是一道主食 作者: 普木 2小时16分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 琵琶鸡腿 3个 鲜香菇 3朵 青椒 10克 做法将做法保存到手机 1/34鸡腿切块清水泡半小时去血水 2/34中途换两次水:鸡块先捞出装盘 3/34重新倒入清水 4/34倒入鸡块再去血水 5/34一共浸泡半小时后捞出沥干水分 ...
制作步骤: 1、三黄鸡琵琶腿洗净斩块,泡上两三遍,清洗一下血水。加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐。用手抓匀,使之入味。再加入葱段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。 2、干香菇用热水先洗一下,再加入热水泡发。注意泡香菇的水不用太多,这道菜鸡肉要先用压力锅压熟,所以水分不会消耗太多。炖鸡肉需要多...
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。原料：鸡腿、大米、香菇、青椒、香菜、食用油、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐。做法步骤：第1步、鸡腿洗净剁块，用冷水浸泡出血水。第2步...
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭的做法 健康功效 1.干香菇提前泡发 2.鸡腿肉剁成小块,放清水浸泡 3.土豆去皮 4.土豆切块 5.放清水浸泡备用 6.青椒切成条状 7.红椒也切成条状 8.青红椒装盘备好 9.姜切丝,蒜切片,葱切段,干红辣椒剪成段 10.鸡块放入冷水锅中...
1.将蘑菇干先泡洗干净,用鲜的也可以哦,不过我感觉干的更香一些。2.土豆去皮洗净切滚刀块。多用些油炒透,或是炸一下,这样炖的时候不容易碎没了。也可以熟后出锅前再放,成品更漂亮3.三黄鸡腿500克,没有……
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,令人回味无穷,百吃不厌,家里也能做出美味黄焖鸡米饭,而且做法也很简单。 作者: 一TJT 1小时8分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 鸡腿相克宜搭 三只 青椒 一个 香菇 四朵 展开全部用料 做法将做法保存到手机 ...
黄焖鸡米饭的做法,黄焖鸡米饭怎么做请看步骤:1.(家里正好有一只柴鸡)把鸡剁成块,不要太大(5*2㎝差不多就可以,锅里放水,加葱姜蒜、料酒,鸡块入锅沸水氽3分钟,去掉血沫,捞出2.锅中放油加入白糖(或者冰糖,我喜欢用白糖炒糖色) 小火炒至糖成棕色有小泡...