说完了茶叶,我们再来聊聊黄山市的传统特产——五城茶干。五城茶干原产于黄山市休宁县五城镇,以其咸淡相宜、质纯味鲜、柔韧香醇而著称。五城茶干选用优质的黄豆为原料,经过多道工序精心制作而成。茶干色泽酱红,质地细腻,口感柔韧,香气扑鼻,无论是作为零食还是下酒菜,都是极好的选择。黄山烧饼:酥脆爽口,传...
黄山的特色 黄山是中国的著名风景区之一,以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称,具体特色可以归纳如下: 1.奇松:黄山的松树生长于岩石缝隙之中,形态各异,千姿百态,是黄山的一大特色。其中最有名的就是迎客松,它姿态优美,枝干道劲,如同主人一般欢迎着四海宾朋。 2.怪石:黄山的怪石以奇特、多姿而闻名。如“猴子观海...
毛豆腐毛豆腐是安徽黄山的一种特色小吃,也是徽菜的代表之一。它是将豆腐切成块,经过发酵后,在表面长出一层白色的毛毛,然后放入油锅中炸制而成。口感外酥里嫩,味道鲜美。腊肉炒石耳腊肉炒石耳是黄山地区的特色菜,也是徽菜的代表之一。它的做法是将腊肉切成片,石耳用温水泡开后切成片,然后一起放入锅中煸炒...
桂花糕是一种以黄山特产桂花为主料制作的传统糕点。桂花糕口感软糯,香甜可口,是黄山地区的知名甜点之一。七、山核桃酥 山核桃酥是一种选用黄山特产山核桃制作的糕点。酥皮酥脆,核桃馅鲜美,口感丰富,是黄山的特色糕点之一。八、冰糖葫芦 冰糖葫芦是一种传统的糖果食品,选用新鲜水果(如草莓、山楂等)串起,蘸上...
黄山特色有四绝、三瀑、著名的溪流。黄山四绝指中国安徽黄山四种独特景观,分别是奇松、怪石、云海、温泉。黄山三瀑:九龙瀑、人字瀑、黄山百丈瀑。黄山最著名的溪流:桃花溪、翡翠谷。奇松针叶针叶短,绿色浓密,干枝蚊,塑像千座,造型各异,忽悬,忽横,忽卧,忽升,可谓“无树非松,无石不松,无松不奇”。...
2 黄山一品锅:起源:一品锅是徽州山区(今黄山市一带)的特色传统名菜,是黄山人冬季常吃的一种火锅菜,属于徽菜系。主要食材和烹饪方法:一品锅使用猪肉、鸡肉、火腿、豆腐、笋干、干角豆、蛋饺等各式食材,按照上荤下素的排序整齐地码放在铁锅里,用细火慢慢煨炖而成。味道和口感:一品锅咸鲜微辣,食材鲜嫩可口,...
1. 最佳品尝时间:黄山四季分明,每个季节都有独特的美食体验。春季可品尝新鲜的野菜和山货;夏季可品尝清凉解暑的小吃;秋季则是品尝丰收季节美食的好时机;冬季则可尝试滋补佳肴。2. 搭配饮品推荐:品尝黄山美食时,可搭配当地的五城米酒或黄山毛峰茶等特色饮品,更能凸显美食的风味。3. 知名餐馆推荐:在黄山市区及...
特点和口感:苞芦松口感清香松脆,搭配茶食非常美味,是黄山地区常见的美食小吃。地域和文化:苞芦松是安徽黄山地区的传统特色小吃,是当地人在春节期间家家都会炸的传统习俗之一。健康和营养:苞芦松是一种油炸食品,含有较高的脂肪和热量,适量食用可以提供能量,但不宜过量食用。此外,其中的山玉米和苞芦等原料含有...
黄山烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八成熟的菜子油炒油酥面,同三分之二的水面合擀成多层次的面卷,选酶干菜和肥膘肉做 陷,芝麻撒面,然后放入特制的大炉中,贴于炉壁,烤熟取出。刚出炉的“蟹壳黄”,不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香。