1.牛腱子肉出血水,泡水数小时,换几趟水。 2.水里倒入白酒烧开后煮牛肉,牛肉缩小后起锅,锅里的水不要。(牛肉只要缩小,不必煮熟) 3.缩小后的牛肉备用。 4.盐、糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉拌匀。(直接用完整的香料也行,粉状不用包起来比较方便) 5.拌匀的香料加老抽、生抽,均匀抹上牛肉,腌制半小时。
第1步、牛腱子肉出血水，泡水数小时，换几趟水。第2步、水里倒入白酒烧开后煮牛肉，牛肉缩小后起锅，锅里的水不要。（牛肉只要缩小，不必煮熟）第3步、缩小后的牛肉备用。第4步、盐、糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉拌匀。（直接用完整的香料也行，粉状不用包起来比较方便）第5步、拌匀的香料加老抽、...
步骤1 牛肉煮熟晾凉 切片 步骤2 麻酱用水泻开 加糖醋盐酱油少许 加麻椒粉 辣椒油 蒜末 调成自己喜欢的味道即可 步骤3 将调好的麻酱拌入牛肉中 放置约20分钟让其充分入味即可食用 凉拌麻酱牛肉的烹饪技巧 可以在此基础版上根据自己的喜好加入黄瓜 银耳 花生等 与牛肉一起拌入味道更加 做菜好吃都有技巧,我的...
牛肉食堂 麻酱牛肉 主料: 牛展200g 调料: 白胡椒10g 盐20g 配料: 葱50g、姜20g、蒜20g、香菜50g、花椒粒10g、洋葱50g、鸡蛋40g 香辣 烹饪步骤 01 新鲜牛展用清水浸泡3h,捞出挤净血水。 02 把清洗干浄的牛展、姜片、花椒粒、白胡椒、盐放入高压锅压制40min。 03 葱、姜、蒜、香菜放入榨汁机中榨汁取渣,...
【内蒙风味麻酱孜然牛肉锅】01.1⃣️调酱汁:芝麻酱、花生酱 按照口味混合,一般都是一比一即可,调匀备用肉片用料酒和盐腌渍去腥,备用 2⃣️备料:牛肉片或者肥牛片、白菜切片(如图方块大小或者再大一些)、洋葱切块、香菜切段、辣椒切末 3⃣️开始烹饪:
1.牛腱子肉出血水,泡水数小时,换几趟水。2.水里倒入白酒烧开后煮牛肉,牛肉缩小后起锅,锅里的水不要。(牛肉只要缩小,不必煮熟)3.缩小后的牛肉备用。4.盐、糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉拌匀。(……
剪纸期可以吃适量花生酱,但是要选干净配料的,纯花生酱是优质脂肪,是有助于剪纸和增鸡的,乌冬也是低hi食物,相对于米饭热量更低, 视频播放量 1408、弹幕量 1、点赞数 90、投硬币枚数 1、收藏人数 144、转发人数 8, 视频作者 祖儿的轻食减脂餐, 作者简介 只做好吃易瘦的低
万用牛肉芝麻酱的做法步骤 1.准备原料;大蒜 2.准备原料:小米辣 3.准备原料:姜 4.大蒜切小粒 5.小米辣切小段 6.生姜切小粒 7.牛肉切小粒 8.锅里加油 9.先炒姜粒,超好后连油一起倒入盆里备用 10.加入油接着炒蒜粒 11.炒至金黄色即可 12.倒入之前放炒好姜粒的盆里 13.接着倒油炒小米辣 14.小米辣...
腌制牛肉：将煮好的牛肉块放入香料水中，加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，用中小火煮至牛肉入味，期间可以翻动牛肉块，确保均匀受热。准备麻酱：在一个小碗中，将芝麻酱加入少量的热水，搅拌均匀，使其成为顺滑的麻酱汁。收汁上色：待牛肉煮至接近熟透时，加入调好的麻酱汁，转大火收汁，让牛肉表面裹上...