播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 麻辣鳝片,鲜嫩入味,搭配酒水绝佳! 北冰洋会飞的鱼 发布时间:2分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
麻辣黑椒鳝片的做法,麻辣黑椒鳝片怎么做请看步骤:1.鳝鱼洗净切片,放入一勺盐,白胡椒,料酒,姜片腌制10分钟2.油热,将鳝片过油盛出3.再放入适量油,油热放入花椒,麻椒,干红椒翻炒4.放入鳝片翻炒入味...
1.将鳝鱼清洗干净，然后沥干水分备用。2.热油下豆瓣酱炒干水气。3.倒入老姜、泡姜、蒜片爆香。4.加入干辣椒丝、花椒粒和香料翻炒。5.倒入泡野山椒翻炒出香味。6.再倒入鳝丝。轻轻从底部推匀，掺入鲜汤，大火烧开。7.调入胡椒粉。8.锅里烧上油，油热后淋在上面，这道菜就做好了。
麻辣鳝鱼片的做法 材料: 鳝鱼片500克 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 豆瓣酱、郫县豆瓣酱适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 淀粉适量 香菜、蒜泥、醋适量 步骤: 鳝鱼片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟 葱姜蒜切末,干辣椒、花椒剁碎备用 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒香 ...
1 黄鳝两斤，去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分，然后在用盐码一下，冲洗干净沥干备用 2 生姜切丝，大蒜切小片、红椒一个切片，3 蒜苔摘洗干净 4 准备郫县豆瓣酱适量，干花椒一把 5 炒锅倒多一些的油，大火烧至八成热 6 下入鳝片爆熟，轻轻...
在南京,这道菜的主角由牛肉、草鱼、黑鱼等变成了黄鳝。大鳝鱼去骨后,每条只取两片。烹饪完成后,鳝鱼口感弹滑嫩,麻辣醇厚,配上一碗米饭,简直是绝配。这道菜可以说是南京对川菜的改良,形成了自己独特的风格。端午节期间,来南京一定要试试这道“水煮鳝片”。推荐餐厅:新天厨和知音酒家。0 0...
在重庆的渝北地区,我有幸发现了一家以麻辣鳝片闻名江湖的菜馆。这里的土黄鳝和泥鳅等土货,是这家店的招牌。麻辣鳝片的鳝片口感脆嫩,青花椒的麻味和青椒的辣味完美融合,让人回味无穷。我甚至想把佐料打包回家,自己炒点菜试试。水煮泥鳅用的是小根的土泥鳅,虽然我个人不太喜欢吃泥鳅,但配料中的魔芋片和酸菜片却...
今天家里来客人了,来做一道纯野生的火爆鳝片,大家跟着视频的步骤来,能做出比饭店的还好吃。, 视频播放量 82、弹幕量 0、点赞数 6、投硬币枚数 3、收藏人数 1、转发人数 1, 视频作者 小娟一家日常与美食, 作者简介 感谢B站,感谢平台给我这个机会,先赞再观看,感谢每一个
下饭菜🔥在家做的江湖菜—鲜香麻辣 过瘾鳝鱼片的做法 备料如图 鳝鱼先拿盐 料酒 胡椒粉去腥腌制五分钟 热锅冷油,葱姜蒜辣椒下锅,下豆瓣酱炒出红油 下葱段、泡姜、泡菜头爆香 下鳝片 大火爆炒三五分钟 加入高汤(或水)加盖大火煮十分钟 开盖加入藕片、丝瓜煮到收汁,另起锅将蒜苔、芹菜、辣椒炒至断生放入盘...