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麻辣豆腐 所以称这道菜为麻辣豆腐而不是“麻婆豆腐”,是因为没有使用麻婆豆腐的传统配料。麻辣豆腐是广义的,有麻辣味就行了,可以做得比较随意。而“麻婆豆腐”也是一种麻辣豆腐,但它代表的是一种经典口味,有着自己的传统配料和做法。 浤辰_原生说美食 6129120浏览58163赞 麻辣虾 今天选用基围虾做麻辣虾,肉质...
1、莲藕洗干净,轻轻刮去表面那层脏皮;切成长条,不要太细。 2、切好的藕条焯一下水,水里加一点白醋。干辣椒剪段。 3、锅中油热后,下干辣椒和花椒爆出麻辣味,下藕段翻炒,2-3分钟后即可加盐出锅。 九、麻辣江团 材料:江团1条、水芋粉150克、干花椒10克、豆瓣、糍粑辣椒、刀口辣椒、干辣椒节、姜米、蒜米、...
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4.锅里下油，放入姜片暴香，然后放入肉（由于我用的五花肉，比拟肥，做涮肉不好吃，所以我先炒了，假如是里脊或者别的瘦肉，千万不要炒阿）（对了，我的肉先用小粉腌过了哈），炒两分钟吧，倒入豆瓣酱翻炒，再放入麻辣碎，再依次放入生抽，老抽，糖等...继续炒一下，然后加水，水大约没过肉（由于等会儿...
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麻辣菜的做法很多,很是下饭,让你一次吃个爽,你会几种做法呢?1麻辣鱿鱼的做法 01:56 来源:好看视频-家常版麻辣鱿鱼的做法,操作简单,超级好吃 服务升级 2麻辣排骨火锅的做法 01:10 来源:好看视频-火锅麻辣排骨(制作过程) 服务升级 3麻辣肥肠的做法 02:08 来源:好看视频-肥肠鱼家常做法,麻辣过瘾,香...
6.【麻辣鱼】食材准备：鱼，豆腐，辣椒 7.【麻辣豆皮】食材准备：豆皮，葱蒜，白芝麻，孜然粉，辣椒面 8.【水煮牛肉】食材准备：牛肉，千张，豆芽，金针菇 9.【爆炒猪肝】食材准备：猪肝，姜葱蒜 10.【麻辣鸡翅】食材准备：鸡翅，蒜末，干辣椒 11.【干煸豆角】食材准备：豆角，蒜片，花椒，干辣椒 12.【麻婆...
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