麻辣猪脚的做法,麻辣猪脚怎么做请看步骤:1.猪蹄焯水洗净 冷水下锅 放啤酒 料酒 白酒 黄酒 水 花椒大料 葱姜蒜 炒水2.调料3.麻椒 干辣椒 温水泡10分钟4.辅料5.热锅凉油 油热放豆瓣酱 黄豆酱 冰糖 炒出红油 放泡好的辣椒干辣椒 炒 随后放葱姜 桂皮八角香叶 继续炒 放生抽 老
第9步、再一次煮开，转小火炖一个小时。第10步、大火收汁儿。第11步、小葱2斤条，干辣椒，花椒备用。第12步、等到汤汁收的差不多啦，放鸡精调味捞出猪蹄。第13步、另起锅把油烧入9成熟。放入花椒和干辣椒炸出香味。第14步、放入小葱和2荆条。第15步、把热油淋在猪蹄上别有风味，麻辣鲜香。小贴士：因为...
第1步、麻辣猪蹄。第2步、麻辣鲜香。第3步、猪蹄洗净浸泡两个小时，泡出血水。第4步、冷水下锅煮开，捞出洗净血沫，控干水分备用。第5步、锅里倒入少许油，下一块火锅底料，香叶，葱段，辣椒，花椒，蒜子，姜片炒香。第6步、倒入猪蹄，翻炒均匀，加入老抽上色，料酒去腥。第7步、加入没过猪蹄的水，大火...
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麻辣猪脚 夏日炎炎，进厨房就是一身汗，但是作为一个吃货又无法抵御美食诱惑，媳妇想吃麻辣猪脚咯，好吧！在家试着自己用最简单的方法做，没想味道还真是棒棒哒！原料：猪脚、姜、大葱、料酒、白糖、红99火锅调料。做法步骤：第1步、猪蹄若干，去残毛后洗净沿着猪脚缝切块。第2步、水烧开，猪脚加姜片焯水备用（...
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麻辣猪脚 原料:猪脚、大葱段、厚姜片、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白扣、草果、花椒、老抽、盐、花雕酒、生抽、冰糖、鸡精、白芝麻、葱花。 做法步骤: 第1步、猪脚两个,用烧红了的钢钎,将猪毛烙尽,再将猪脚放入冷水中泡二十分钟,用硬刷子将烙印刷干净。用刀将猪脚从中间分开,剁成两半,再将每半个猪...
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麻辣猪脚的详细做法步骤:1、猪脚洗干净焯水 2、配料放进去后,用压力锅炖两小时炖烂,喜欢硬的炖一小时左右 3、炖熟后捞出猪脚,锅里放油油热后倒入花椒,蒜末和姜...