做法步骤：第1步、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。第2步、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。第3步、青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。第5步、放入郫县豆...
麻辣小龙虾虾尾的详细做法步骤:1、热锅冷油依次放入八角,花椒和香叶,再次放入葱花,姜丝,小米辣和干辣椒炒香。 2、放入洗好的虾尾和鱿鱼圈炒三分钟。 3、加入适...
方法/步骤 1 把卖来的小龙虾用刷子每个刷干净后， 去除头部及虾线。2 将大标拍蓉，生姜切丝，芹菜切段。3 锅里放油烧热，放入大蒜生姜爆香。4 将虾尾倒入锅中炒至变红，倒下辣椒酱、撒入花椒翻炒几下。5 倒入啤酒，大火烧开调小火盖上锅盖焖上30分钟左右。6 收汁时倒入适量的香醋、食盐。7 最后倒入切...
做法步骤 1、准备好全部食材，鲜冻龙虾尾提前解冻好 2、小龙虾虾尾洗刷干净，洋葱切丝，大蒜切末 3、炒锅烧热放油，加入家乐麻辣干料包 4、再倒入洋葱和大蒜一起煸香 5、倒入虾尾爆炒一下 6、再加入麻辣小龙虾调味料包和清水，煮开 7、大火收汁，虾尾彻底入味 8、即可出锅摆盘，点缀香菜叶 9、有家乐麻辣...
1.锅内放入适量油,花椒、八角、香叶煸香放入葱花姜丝小米辣,干辣椒炒出香味。2.倒入小龙虾虾尾,鱿鱼圈翻炒一会。3.加入适量清水。4.放入盐,生抽和料酒,中火煮30分钟。5.大火10分钟收汁。6.完成……
麻辣小龙虾(虾尾版)的做法步骤 步骤1 把龙虾尾洗干净,我大概洗了12-15遍吧,水清澈为止,龙虾尾的颜色就很好啦! 步骤2 准备配料咯!(如图) 烧水,水开焯虾尾,大概焯个2分钟,把虾尾盛出来备好。 热锅冷油,油热放葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱,花椒粒,然后放入虾尾翻炒(此处我们因为要拌面所以加了适量开水,然...
麻辣小龙虾虾尾的做法步骤 步骤1 准备好一众调料,冰糖是灵魂,能让汁水回味无穷。 步骤2 冰冻龙虾过水2分钟,龙虾买的是山姆会员店的虾尾950g 步骤3 热油至放入筷子微微起泡的温度,放入滤干的虾尾,翻遍30秒起锅 步骤4 小火,余油中放入生姜大蒜炒香,放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油,翻炒后放入八角、花椒、...
做法步骤：1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，...
四川麻辣虾尾的正宗做法 配料准备：小龙虾：适量 生姜蒜末：适量 食用油：适量 干辣椒：适量 花椒：适量 辣酱：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐：适量 白糖：适量 鸡精：适量 青蒜：适量 步骤：将小龙虾洗净备用。热锅凉油，放入生姜蒜末，干辣椒和花椒炸香。加入适量的辣酱，炒匀。将小龙虾放入锅中，加入适量的...
好吃到停不下来的麻辣虾尾(小龙虾)的做法步骤 步骤1 虾尾解冻后洗净焯水捞起冲冷水备用 步骤2 把配菜切好 步骤3 干料备用 步骤4 锅里放油(比平时炒菜多两倍),油温放入花椒、干椒、一勺豆瓣酱小火炒出红油,然后倒入香料、大蒜一起炒香 步骤5 炒香之后倒入虾尾大火炒香,然后倒入生抽和啤酒,盖上锅盖大火煮开...