麻辣卤味的做法 步骤1 海带和千张打成结。 步骤2 藕切成片。 步骤3 放葱姜和料酒,把鸡爪和鸡翅焯水。 步骤4 煮出浮沫后捞出过凉水。 步骤5 放白芷、肉蔻、白果、八角、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒、香叶和香砂仁炒香,变色捞出。 步骤6 锅热倒油,加冰糖炒糖色。 步骤7 加一瓶啤酒,再倒入同样多的水煮开...
加水没过卤味,中火煮40分钟 最后一步点击查看大图 汤汁收干,冷藏放置一夜,无敌好吃的麻辣卤味就做好喽~ 小贴士
麻辣卤味的做法,麻辣卤味怎么做请看步骤:1.食材洗净放葱姜料酒焯水2.准备葱姜蒜3.小料4.小料放入不锈钢调味盒5.加水烧开6.放入食材和一勺黄豆酱,倒入一罐啤酒7.放少许冰糖炒个糖色8.糖色炒好放入锅中...
一、麻辣卤甲鱼 准备：辣椒509克，花椒150克，青花椒50克，白蔻20克，甘草30克，良姜20克，玉果10克，当归15克，香砂仁30克，肉桂25克，八角30克，干姜80克，山奈20克，香菜籽40克，千里香20克。首先把水倒进锅里，加入少量的生姜，用大火把水煮沸，在煮沸的空隙里我们把甲鱼洗净。甲鱼我们把它的肚皮剖开，水...
麻辣卤味的做法 简介 今天带来的是麻辣卤味,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡中翅 10克（个人口味酌情增减）鸡脖 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 干红辣椒 20克（个人口味酌情增减）料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 啤酒 1罐 食用油...
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🦆麻辣鸭胗,18.7元/88克,脆嫩多汁,麻辣鲜香。 🦴麻辣脆骨,13.8元/100克,咬劲十足,辣味十足。 🐔麻辣掌中宝,23.8元/88克,小巧精致,麻辣香脆。 🐔麻辣鸡翅尖,12.6元/100克,麻辣鲜美,回味无穷。 🐔麻辣鸡翅中,24.8元/110克,外焦里嫩,麻辣鲜香。
麻辣卤味的做法 步骤1 买回来的鸭货,拆袋,解冻,捞出,冲洗几遍,控水! 步骤2 锅内烧开水,分开焯水,先焯鸭舌,10分钟,快速捞出冲洗,控水! 步骤3 鸭头,鸭翅,鸭掌,一起放进水里焯水! 步骤4 将调味料一起放入锅里。加油爆炒出香味后,加入大红袍火锅底料。继续炒!
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