8.加入适量水 9.加入一勺麻辣辣酱 10.放入肉末一起炖 11.炖至入味上色即可出锅 12.装盘撒上蒜叶点缀,一道美味又下饭的麻辣冻豆腐就完成了。
步骤5 放入蒜片和辣椒煸炒香然后放入冻豆腐 步骤6 加入两勺生抽提鲜 步骤7 加入一勺老抽上色 步骤8 加入适量水炖一会 步骤9 加入一勺麻辣酱 步骤10 炖一会之后放入肉末 步骤11 炖至汁干入味上色即可出锅 步骤12 装盘放上蒜叶点缀,一道美味又下饭的麻辣冻豆腐就完成了。 麻辣冻豆腐的烹饪技巧 做菜好吃都有技...
步骤1 (1、可以直接买嫩豆腐切成5mm宽的豆腐块,自己冻起来。也可以直接买冻豆腐。这个大家随意哈。 2、我自己是前一天豆腐买多了,剩下一半我就切块冻起来了,所以大约多重我也不记得了。) 从冰箱拿出冻豆腐常温水泡着解冻。 步骤2 瘦肉切沫,加入料酒、罗勒、百里香、生抽、盐拌匀,腌制一会儿 步骤3 小红椒切沫...
麻辣冻豆腐 时间:30分钟 食材清单 冻豆腐2大块、 猪绞肉100公克 、蒜苗1根、 辣豆瓣2大匙 、甜面酱1大匙、糖1大匙、辣椒粉1小匙、 花椒粉1/2小匙 、 姜末1大匙 、 蒜末1大匙 、白醋1大匙、香油1大匙 烹饪步骤
麻辣冻豆腐的做法 (1、可以直接买嫩豆腐切成5mm宽的豆腐块,自己冻起来。也可以直接买冻豆腐。这个大家随意哈。 2、我自己是前一天豆腐买多了,剩下一半我就切块冻起来了,所以大约多重我也不记得了。) 从冰箱拿出冻豆腐常温水泡着解冻。 瘦肉切沫,加入料酒、罗勒、百里香、生抽、盐拌匀,腌制一会儿 ...
冻豆腐 豆瓣酱 葱姜蒜 老抽 蚝油 五香粉 花椒粉 鸡精 淀粉(可选)🍲 制作步骤: 热锅凉油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,然后加入葱姜蒜末爆香。 加入适量水煮开,放入冻豆腐。 加入一勺老抽和一勺蚝油,再撒上少许五香粉(可以根据个人口味加入花椒粉和鸡精)。
制作步骤：1. 准备冻豆腐：将豆腐放入冰箱冷冻层进行冷冻，待豆腐完全冻实后取出，切块备用。2. 炒香麻辣酱：锅中倒入适量油，加热后放入麻辣酱进行翻炒，直至麻辣酱的香味完全散发出来。3. 加入肉片翻炒：在炒香的麻辣酱中加入切好的肉片，继续翻炒至肉片变色。4. 加入冻豆腐：将切好的冻豆腐块...
1.冻豆腐切正方块；蒜苗切斜片备用。2.热油锅，将绞肉及姜末、蒜末炒香，放入辣豆瓣、甜面酱、辣椒粉一起煸炒，再加入约一碗水、糖及作法1的冻豆腐以小火烧至汤汁收干时，放入蒜苗及香油略微拌炒一下即可。麻辣冻豆腐 材料:冻豆腐2大块，猪绞肉100公克，蒜苗1根，辣豆瓣2大匙，甜面酱1大匙，糖...
养生食谱推荐：麻辣冻豆腐 麻辣冻豆腐 材料：冻豆腐300克，香菇50克，干红辣椒15克，香菜10克，花椒5克，精盐、味精各少许，豆瓣酱1小匙，辣椒油1大匙，植物油适量。制作步骤：1 、冻豆腐化开，洗净，切成块；香菇去蒂，用清水洗净，沥水，一切两半，下入沸水锅中焯烫至熟，捞出沥水。2 、干红辣椒洗净，沥水...