麻油鸡块 103克 11克 这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～ 食材清单加入采购清单 10-30分钟|配菜(中级) 鸡腿肉500g 、 彩椒2个 、 盐适量 、 胡椒粉适量 、 酱油适量 、 料酒适量 、 淀粉适量 、 香油适量 、 蒜3颗 、 姜片少许 烹饪步骤 步骤1/4 鸡腿去骨,将鸡腿切寸块,彩椒切寸块 步骤2...
麻油鸡块 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 鸡腿肉500g 、彩椒2个、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、料酒适量、、、3颗、姜片少许 烹饪步骤
1 1将洗净的鸡腿切开，再斩成小块。2 2把鸡块放在碗中，放入盐、生抽、鸡粉。3 3拌匀至入味，撒上生粉。4 4拌匀，注入适量食用油，腌渍约15分钟至入味。5 5烧热炒锅，倒入少许黑芝麻油烧热。6 6下入姜片，用大火爆香。7 7放入腌渍好的鸡块，翻炒几下。8 8待鸡肉变色时淋入米酒，翻炒至断生。9 9...
步骤1 鸡腿去骨,将鸡腿切寸块,彩椒切寸块 步骤2 鸡肉内放一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺酱油、一勺料酒、些许淀粉抓匀后撒入半勺香油抓匀 步骤3 锅内放少许油,放入蒜块、姜片煸至金黄,放入一勺香油,然后放入鸡块翻炒变色 步骤4 放入彩椒后,放入一小勺盐、少许酱油,出锅前淋入一小勺香油即可 麻油鸡块...
推荐麻油鸡块怎么做最好吃,家常麻油鸡块做法大全,麻油鸡块的营养价值,麻油鸡块的功效与作用,麻油鸡块的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
麻油鸡块的制作方法 简介 美味又营养 食材 鸡腿 500g 方法/步骤 1 1.鸡腿洗净，去皮去骨切块，生粉加1.5大匙的水拌均；2 2.锅放油，放入葱段，姜片和蒜瓣炒香；3 3.放入鸡块煸炒至外面变白，然后依次放入绍酒、老抽、生抽、糖继续轻轻翻炒3-5分钟；4 4.最后放生粉水炒到汁浓出锅。注意事项 注意翻炒...
要做出神仙般美味的麻油鸡块，可以按照以下步骤进行：1. 选择和腌制鸡肉 选择鸡肉：最好选用鸡腿肉，因为其口感鲜嫩多汁，且易于切成块状。选择时应确保鸡肉新鲜。 腌制鸡肉：将切好的鸡肉用橄榄油、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉按比例混合后腌制1小时左右，使鸡肉更加入味，咸香有鲜味。2. 制作麻油汁 ...
闽南麻油鸡块:秋冬暖胃养生首选 闽南地区的特色菜肴麻油鸡块,以其丰富的营养和温补身体的功效而广受喜爱。在寒冷的秋冬季节,一碗金黄鲜美的鸡汤不仅能暖心,还能暖胃。👩🏻🍳 制作步骤: 热水泡发干菌菇。 黄油鸡洗净后剁成小块,鸡块鸡皮朝下。 多倒一些麻油,小火煎至姜片焦香,再煎至鸡皮金黄。
1、姜切片;鸡洗净切块备用。 2.、麻油入锅烧热,再放入姜片、鸡肉拌炒,直至鸡肉约有六分熟,再下米酒,最后放进味精、冰糖炒匀即可。 扩展阅读:麻油鸡块的营养价值 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例 很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作...
去骨去皮鸡腿肉(找切肉师傅处理就好),一块生姜。 佐料: 糖,白酒(米酒也可以代替),生抽,麻油,香醋 准备步骤1: 鸡腿肉切大块,姜切成薄片备用 准备步骤2: 准备半杯生抽+半勺老抽,腌制鸡腿肉10mins。这个小杯子就是买电饭煲送的辣种即可。 正式步骤:准备两口锅 ...