步骤1 红糖水划开,温水偏凉加入发酵粉,面粉内倒入鸡蛋,油,所有食材混合均匀,等待两三个小时充分发酵 步骤2 面团揉开排气,揉成如图长条 步骤3 两边捏口收一下,形状完成 步骤4 一块不加酵母粉的白面团,擀成面片,如图,包裹上红糖发酵面 步骤5 中间放一点油,为了有开口 两个折叠,将白色面片包裹 展开全部 步骤6...
洪洞麻托的做法有很多种，以下是常见的几种做法：传统酵母发酵法 材料准备：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、食用油、碱面、红糖。制作步骤 先制作红糖水备用。将适量的红糖放入碗中，加入温水搅拌均匀，使红糖充分溶解。取一个大盆，倒入适量的面粉，打入一个鸡蛋，加入二十五克白糖和五十克食用油。把之前化...
麻托的做法（山西小吃）⿇托的做法（⼭西⼩吃）材料 ⾯粉、酵母、⽔、碱⾯、油、盐 做法 1、准备⼀个⼤盆，⾥⾯放五⼤汤勺⾯粉；⽤温⽔把酵母化开；把温的酵母⽔倒⼊⾯粉⾥，⽤筷⼦搅匀；把搅匀的⾯糊放在⼀边，饧⼀个⼩时，成蜂窝状。（备注：夏天40分钟，冬天...
山西洪洞麻托 山西洪洞麻托的做法步骤 步骤1 红糖水划开,温水偏凉加入发酵粉,面粉内倒入鸡蛋,油,所有食材混合均匀,等待两三个小时充分发酵 步骤2 面团揉开排气,揉成如图长条 步骤3 两边捏口收一下,形状完成 步骤4 一块不加酵母粉的白面团,擀成面片,如图,包裹上红糖发酵面 步骤5 中间放一点油,为了有开口 两...
面点师：我们做麻托第一步就是先发面，发面咱们采用的是传统的办法，用以前的渣面，就是以前发好的面。主持人：它是多少的比例？面点师：一斤面一个鸡蛋五十克油，二十五克白糖，用一克碱面。然后我们把鸡蛋这些原料都打进去，白糖倒上，再放上油。主持人：这个就是普通的食用油吗？面点师：对，普通的油，然后再...
做法：1.碗中加入一勺蜂蜜，2克酵母，2勺清水，搅至酵母完全融化，放一边备用。2.另取一个大碗碗中加入150克面粉，打入2个鸡蛋，加30克白糖，把前面融化好的酵母倒入。搅一搅，把鸡蛋和面粉充分的搅合均匀。然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，待面团发酵至两倍大。3.接着再用一个碗加入150克的面粉，...
用料 主料 糯米粉600克 红薯400克 辅料 白芝麻馅料 320克 白芝麻 适量 红薯麻团的做法 1.首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。2.将煮软烂的红薯捞出按压成泥。3.趁热放入糯米粉和成软面团。注：我这是在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较大，无需加水。4....
芝麻托托馍馅的做法 芝麻托托馍是一种传统的中国小吃，通常用面粉制成外皮，再加入各种不同的馅料。以下是制作芝麻托托馍馅的步骤：准备好馅料，一般可以选择猪肉、韭菜、豆腐等食材，根据个人口味进行搭配。将馅料切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末等调料，搅拌均匀。将芝麻炒香，磨成...