步骤1 红糖水划开,温水偏凉加入发酵粉,面粉内倒入鸡蛋,油,所有食材混合均匀,等待两三个小时充分发酵 步骤2 面团揉开排气,揉成如图长条 步骤3 两边捏口收一下,形状完成 步骤4 一块不加酵母粉的白面团,擀成面片,如图,包裹上红糖发酵面 步骤5 中间放一点油,为了有开口 两个折叠,将白色面片包裹 展开全部 步骤6...
面点师：我们做麻托第一步就是先发面，发面咱们采用的是传统的办法，用以前的渣面，就是以前发好的面。主持人：它是多少的比例？面点师：一斤面一个鸡蛋五十克油，二十五克白糖，用一克碱面。然后我们把鸡蛋这些原料都打进去，白糖倒上，再放上油。主持人：这个就是普通的食用油吗？面点师：对，普通的油，然后再...
山西洪洞麻托 山西洪洞麻托的做法步骤 步骤1 红糖水划开,温水偏凉加入发酵粉,面粉内倒入鸡蛋,油,所有食材混合均匀,等待两三个小时充分发酵 步骤2 面团揉开排气,揉成如图长条 步骤3 两边捏口收一下,形状完成 步骤4 一块不加酵母粉的白面团,擀成面片,如图,包裹上红糖发酵面 步骤5 中间放一点油,为了有开口 两...
麻托的做法（山西小吃）⿇托的做法（⼭西⼩吃）材料 ⾯粉、酵母、⽔、碱⾯、油、盐 做法 1、准备⼀个⼤盆，⾥⾯放五⼤汤勺⾯粉；⽤温⽔把酵母化开；把温的酵母⽔倒⼊⾯粉⾥，⽤筷⼦搅匀；把搅匀的⾯糊放在⼀边，饧⼀个⼩时，成蜂窝状。（备注：夏天40分钟，冬天...
做法：1.碗中加入一勺蜂蜜，2克酵母，2勺清水，搅至酵母完全融化，放一边备用。2.另取一个大碗碗中加入150克面粉，打入2个鸡蛋，加30克白糖，把前面融化好的酵母倒入。搅一搅，把鸡蛋和面粉充分的搅合均匀。然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，待面团发酵至两倍大。3.接着再用一个碗加入150克的面粉，...
包麻托的时候就像包小饺子似的,但是又有点不同。你要把面弄成一个个小剂子,然后用手按扁,再把馅料放进去。我犯过的错就是放太多馅料,结果包的时候根本合不拢口。后来我就知道了,馅料要适量,大概就占小面剂子的三分之一就可以了。包的时候用虎口把面慢慢收拢,最后再轻轻按一按。 下油锅炸也是个技术活。
茶叶制作 ,乡村振兴dou行动 。水磨煎饼的正宗做法 ,千山茶客 。麻托的制作方法 ,原始技术 。茶糖的做法 ,红茶制作全过程 。爱茶人召唤茶友 ,寻茶记 。#手工炒茶流程讲解一段友谊,一生难忘。一声祝福,一片心意。安康快乐 ,吉祥如意。一杯好茶,可以回味一整天一位好友。足以珍惜一辈子茶道...
用料 主料 糯米粉600克 红薯400克 辅料 白芝麻馅料 320克 白芝麻 适量 红薯麻团的做法 1.首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。2.将煮软烂的红薯捞出按压成泥。3.趁热放入糯米粉和成软面团。注：我这是在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较大，无需加水。4....