By Queen_Chow 【豆果美食官方认证达人】用料 糯米粉 150克开水 124克猪油 15g澄粉 30g做法步骤 1、面团所有材料混合后，取85g调成绿色，剩余白色。11g白色面团包入8g馅料 2、收口 3、按入模具 4、4g绿色面团压入模具，和白色贴合 5、冷冻半小时脱模，再用毛笔沾取食用色素描字 6、是不是很特别 糯米粉...
食材清单加入采购清单 糯米粉150克 、 开水124克 、 猪油15g 、 澄粉30g 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 面团所有材料混合后,取85g调成绿色,剩余白色。11g白色面团包入8g馅料 步骤2/6点击查看大图 收口 步骤3/6点击查看大图 按入模具 步骤4/6点击查看大图 4g绿色面团压入模具,和白色贴合 步骤5/6点击查看大图...
步骤1 糯米粉先加开水烫面,然后再加凉水合成软硬适中的面团。 步骤2 黑芝麻:芝麻100g打粉+糖50g+黄油50g→拌匀搓成圆球 步骤3 面剂14g+芝麻馅7g→包成汤圆 步骤4 压入模具中,再放冰箱里面冷冻结实→脱模。 步骤5 根据图案填上颜色→成品。 展开全部 步骤6 步骤6 开水下锅,汤圆漂浮起...
汤圆不易消化不要贪食 汤圆是糯米制品,糯米比较难消化,对于消化功能弱的老年人尤其如此。同时,汤圆多以芝麻、豆沙为馅料,含有大量的油脂和糖分,老年人食用之后,容易引起血糖和血脂升高,不利于健康。 所以,老年人吃汤圆,最关键的是量要少,就算身体健康的老年人,每次的食用量不要超过6颗。如果本身有高血脂、高血糖、...
麻将汤圆的做法 简介 麻将汤圆（独家原创）的做法 食材 糯米粉 200克 温水 200克 馅料 210 色素 若干 方法/步骤 1 将需要的材料准备好 2 将200克糯米粉倒入干净的盆中 3 加入200克温水，揉搓均匀，水量根据面团来看，可以适当增减水。4 揉搓好的面团盖上保鲜膜备用。5 面团分为15克一份，包的是紫薯馅料，...
【麻将汤圆(独家做法)十三幺】1.芝麻馅5克一个,搓成小圆;2.汤圆皮15克一个搓成小圆;3.把馅料放进汤圆皮中间,包起来封口;4.用手掌心搓到滚圆,不够光滑就摸上一层猪油再搓,保证很光滑;5.菠菜粉把剩余的外皮调色,做麻将底部;6.底部5克一个搓成小圆;7.先把包好馅料
出模后的麻将汤圆是这样的，方形，有凹槽的字体或图案。色素用一点点面粉和水调匀，有点黏稠度的色素好上色。按着凹槽的痕迹一点点将色素图上去，我用的是“点”而非涂的手法，这个看个人习惯、并无要求。上色好的麻将！这就是成品啦！煮汤圆的时候滚水下锅、住开后转中火继续煮至熟成。煮好的汤圆是会有点...
风靡上海滩的——麻将汤圆 风靡上海滩的——麻将汤圆的做法步骤 步骤1 准备好所有材料,以及干净的容器2个。 步骤2 将糯米粉倒入容器中,加入白糖,一点点增加热水,用筷子搅拌成结块状。水一定要一点点加!! 步骤3 再用手揉成一个光滑的面团,用布或者保鲜膜覆盖,保持柔软与湿度。
过年打麻将的小伙伴看过来! 生活需要仪式感!来一口麻将汤圆,打牌准赢! #过年 ##新年美食 #川味·探源者 #新年快乐 - 川味•探源者于20240208发布在抖音,已经收获了28.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!