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麻叶为夹竹桃科植物罗布麻Apoeynum venetum L.的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。夏季采收,晒干或阴干,亦有蒸炒揉制后用者;除去杂质,干燥,切段用。 麻叶是一种传统小吃,属于五月端五节令食品,以死面擀薄皮(带芝麻)裁切成长条形,单片或合片掏股用油炸制。咯...
潮汕麻叶,又名潮汕麻,是一种常见的中药材,其功效主要包括清热解毒、利湿消肿、抗菌消炎等。然而,潮汕麻叶并非人人都适宜服用,特定人群在使用时需谨慎。 1.功效与作用:潮汕麻叶富含多种有益成分,如黄酮类化合物、挥发油、生物碱等,具有很好的药理作用。其清热解毒的特性,使其在治疗感冒、咳嗽、喉咙痛等症状时有较好...
麻叶只是家乡的叫法，它的学名叫做苎麻，它的别名有野麻、白麻、青麻、野苎麻等，为荨麻科苎麻属植物，分布广泛，主产于我国华东、华南、华中以及西南等各省区，野生于旷野山坡、林中或灌丛中，目前也有人工栽培。苎麻叶是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。麻根含有“苎麻酸”的药用成分，有补阴、安胎、治产前产后...
潮汕的名小菜——麻叶 炒麻叶 By 是甜甜呀 麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了，但是上...
麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”。 原料:面、盐、芝麻。 做法步骤: 第1步、和面加入少量盐和芝麻,醒发20分钟 第2步、擀成薄面饼,大概1毫米, 第3步、切成条状 第4步、再切成小段 第5步、取一片在上面顺长用刀划三道 第...
制作炸麻叶并不复杂，只需准备好所需食材，按照以下三个步骤进行操作即可。1、准备食材并充分搅拌均匀 首先，将300克中筋面粉加入碗中，然后打入3个鸡蛋。接着，加入一勺白糖和一勺黑芝麻，充分搅拌均匀。为了增加食材的香味，还可以加入30克食用油。注意选择味道较淡的油，如玉米油或大豆油，避免使用味道较浓的...
潮汕麻叶的做法 步骤1 只留下叶子,把叶子洗干净; 步骤2 烧开热水,加入麻叶,一分钟后把麻叶捞出来过水冷却(可放冰箱等要吃的时候拿出来炒非常方便); 步骤3 加入花生油烧三分热加入蒜(切碎),蒜出香味后加入麻叶翻炒几下再加入豆酱翻炒两下极可。
在农村,有一种植物,它的叶子正面翠绿,背面却呈现出一抹淡淡的灰白,这种植物被称为麻叶,是农村家禽的主要食物之一。然而,麻叶只是它的一种俗名,学名是苎麻。此外,它还有众多别名,如野麻、白麻、青麻、家麻、野苎麻等。 在农村,人们通常只知道将它的嫩叶喂给猪和牛,或者在寒冷的冬季砍下它的茎来作为柴火。但其实...