麦糟固态发酵生产纤维素酶!张礼星,徐柔,石贵阳,章克昌(无锡轻工大学生物工程学院,江苏无锡 )摘要:以麦糟为主要原料,利用里氏木霉( )固态发酵生产纤维素酶,在浅盘发酵中,通过对发酶过程品温和曲料 的优化控制,得到了优化后的工艺条件。在发酵前期品温控制在 ,后期最高不超过 ,最高酶活达到 曲。当曲料 第一次...
预处理对啤酒麦糟酶水解的影响 提出了湿磨和稀硫酸预水解结合的啤酒麦糟酶解前预处理方法.湿磨压榨处理可以分离出麦中约 50%的蛋白质,并能提高麦糟纤维素酶解糖得率14%左右.用0.75%的硫酸,固液比1:8... 刘超钢,刘力 - 《林产化学与工业》 被引量: 5发表: 1995年 用麦糟生产L-乳酸 添加糖化酶、纤维素...
里氏木霉利用麦糟生产纤维素酶 获取原文 开具论文收录证明 >> 期刊封面封底目录下载 >> 页面导航 摘要 著录项 相似文献 相关主题 摘要 利用里氏木霉(Trichodermareesei)以啤酒厂的废糟为原料,添加适量麸皮和稻草粉为培养基进行固态发酵,采用固体曲混合接种,在48h翻曲,经144h,发酵后FPA酶活达到357U/g...
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百度试题 结果1 题目麦汁中的热、冷凝固物是以( )和多酚物质为主的复合物。 A. 蛋白质 B. 麦糟 C. 酒花 D. 纤维素 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
[单选] 麦汁中的热、冷凝固物是以()和多酚物质为主的复合物。A . A、蛋白质B . B、麦糟C . C、酒花D . D、纤维素
百度试题 题目麦汁中的热、冷凝固物是以( ) A. 蛋白质 B. 麦糟 C. 酒花 D. 纤维素 相关知识点: 试题来源: 解析 A.蛋白质 反馈 收藏