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麦精 [ mài jīng ] 生词本 基本释义 详细释义 [ mài jīng ] 用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶,并含少量糊精、葡萄糖等,常用来制麦精鱼肝油。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词琉璃 蛊虫 雁鹜 魍魉 轩越 蛤蜊 丫头 矜持 相缪 语辞 肆肆 ...
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麦精,其实是一种由大麦为基料加工而成的食品添加剂,它可是活性天然的哦!在加工过程中,大麦的蛋白质会被分解成多肽和氨基酸,超级有营养。 麦精的DE值小于20,这意味着它是一种介于淀粉和淀粉糖之间的营养多糖。换句话说,它既有淀粉的稳定性,又有糖类的甜味,真是一举两得!
麦精的主要成分是麦芽精、奶粉、奶油和蔗糖,不含添加剂和防腐剂,是天然的营养固体饮料。 它富含多种维生素、矿物质和酶,能够帮助清热解毒、润喉、祛痰、明目,还有抗癌、抗病毒等多种健康益处。 麦绿素是麦精的重要成分,被誉为碱性食品之王,能中和体内酸性物质,增强免疫力,修复细胞。🌟...
麦精粉是以麦芽、小麦和燕麦为原料，经炒制、粉碎、酶解、提取、膜浓缩、真空干燥而成，内含小分子蛋白肽、单糖、葡聚糖、膳食纤维等功能性成分，具有愉悦的焦香味和麦香味。该产品完全提取谷类中的天然营养成分，水溶性好，风味浓郁持久，具有较好的风味与加工特征。可广泛应用于牛奶、冰淇淋、焙烤制品、饮料、休闲...
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