今天我炖的是松茸鹧鸪汤,活生生的鹧鸪一只才15元,一根排骨还不止15元,喝鹧鸪炖汤比喝排骨炖汤还便宜,除了便宜外,更重要的一点是鹧鸪汤比排骨汤可要滋补得多了,俗话说吃一鸟抵三鸡啊。这几天我家炖汤是没有停过的,天天喝都不腻啊! 【松茸鹧鸪炖汤】鹧鸪1只,松茸15g,红枣6颗,枸杞10g,清水一炖锅 【制作步骤...
山鸡 从近期市场销售情况来看,全国雏山鸡价格回升到2.5元 ～3元/只,商品山鸡销价回涨到18元～23元/公斤,且货源偏紧, 市场行情见好。预计,我国山鸡养殖业有望再度升温,继续呈平稳发 展态势。 鹧鸪 从近期市场销势来看,成鸪市价回升到10元～12元/只, 苗鸪2.5元/只,市场看好。 珍珠鸡 由于珍珠鸡肉质粗糙,饲料...
鹧鸪一只才15元,而一根排骨的价格还要更高。因此,喝鹧鸪炖汤比喝排骨炖汤更便宜。此外,鹧鸪汤的滋补效果比排骨汤要好得多,俗话说“吃一鸟抵三鸡”,说的就是鹧鸪汤的滋补效果。 松茸是一种非常滋补的食材,含有丰富的营养成分,对身体有很好的滋补作用。红枣和枸杞也是炖汤的常用食材,它们可以增强炖汤的滋补效果。