第1步、鱼洗净，蒜拍散，姜切丝 第2步、热锅下油，洒一点点的盐，放入鹦哥鱼，放入蒜末，本人不太喜欢蒜的味道，所以就只放了一颗。鱼煎好一面，翻过煎另一面 第3步、放入姜丝略煎一下，然后加入生抽，加入适量的水，烧开 第4步、加入剁椒，大火收汁，OK，装盘，开吃 第5步、照顾孩子的口味，剁椒不...
步骤1 鹦哥鱼处理好洗净(不去鱼鳞)裹上薄薄的面粉或者生粉,拍掉鱼身多余的粉摆盘备用 步骤2 热锅冷油,油温七八层热下鹦哥鱼煎 刚下锅时不要翻动 步骤3 煎到两面金黄定型捞出 步骤4 锅里留底油下姜末小米辣一勺香辣酱爆香,下凉白开做汤汁,放入盐生抽蚝油熬汤汁 步骤5 汤汁烧开加入煎好的鹦哥鱼,洒一点点...
红烧鹦哥鱼 红烧鹦哥鱼的做法 1.鱼洗净,蒜拍散,姜切丝 2.热锅下油,洒一点点的盐,放入鹦哥鱼,放入蒜末,本人不太喜欢蒜的味道,所以就只放了一颗。鱼煎好一面,翻过煎另一面 3.放入姜丝略煎一下,然后加入生抽,加入适量的水,烧开 4.加入剁椒,大火收汁,OK,装盘,开吃 5.照顾孩子的口味,剁椒不能多放,...
1.1热锅下油,洒一点点的盐,放入鹦哥鱼,放入蒜末,本人不太喜欢蒜的味道,所以就只放了一颗。鱼煎好一面,翻过煎另一面 2.2鱼洗净,蒜拍散,姜切丝 3.放入姜丝略煎一下,然后加入生抽,加入适量的水,烧开 4.加入剁椒,大火收汁,OK,装盘,开吃 5.照顾孩子的口味,剁椒不能多放,咱是南方人哈,只能小辣 这道...
红烧鹦哥鱼 1 鱼洗净,蒜拍散,姜切丝 2 热锅下油,洒一点点的盐,放入鹦哥鱼,放入蒜末,本人不太喜欢蒜的味道,所以就只放了一颗。鱼煎好一面,翻过煎另一面 3 放入姜丝略煎一下,然后加入生抽,加入适量的水,烧开 4 加入剁椒,大火收汁,OK,装盘,开吃...
洋食生姜烧 主要材料:猪鹰嘴肉(可用五花肉切片替代) 位于猪脖后、前腿骨上部的一块方形肉,广东人叫的“鹦哥嘴第二刀”。 由于这块肉是颈部,胸部,背部,上肢的连接处,大部分肌肉的起头点,因此除了瘫痪的病猪,所有猪这个位置的肉都是经 过了每天运动锻炼,肉质非常细腻有嚼劲,胶质含量高,怎么炒怎么煮都不容易...
鉴别真伪它有三个典型特征:头上鹦哥嘴,身上横环纹,屁股为肚脐眼。 2.昭通有三宝分别为云天麻,昭通苹果,昭通洋芋。 当地与天麻煮鸡,天麻煮骨头,天麻煮火锅为出名,可以预防各种眩晕头痛。 昭通苹果长相普通,但味道清香甜脆。价格还便宜。 昭通洋芋片地长,当地人可以把洋芋做成各种美味,有烧洋芋,凉拌炸洋芋,煮洋芋...
说这么热闹,镶白玉板,红嘴绿鹦哥就是对菠菜烧豆腐,洁白如玉的豆腐经油煎后,两面金黄,恰似金镶白玉板,而碧绿的菠菜根部深红,正如红嘴绿鹦哥。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的...
接下来“把夭桃斫断,煞他风景;鹦哥煮熟,佐我杯羹。焚砚烧书,椎琴裂画,毁尽文章抹尽名。”。连夭桃这般艳丽的春花也要砍断,鹦哥这样可爱的灵鸟也要煮熟了下酒吃,砚书琴画文章都要统统毁掉,一切虚名也都不要了。古人常以“焚琴煮鹤”来形容煞风景,这里更是大大逾越,几乎所有美好和值得怀念的东西,都成了发泄...
花亦无知,月亦无聊,酒亦无灵。把夭桃斫断,煞他风景,鹦哥煮熟,佐我杯羹。焚砚烧书,椎琴裂画,毁尽文章抹尽名。荥阳郑,有慕歌家世,乞食风情。单寒骨相难更,笑席青衫太瘦生。看蓬门秋草,年年破巷,疏窗细雨,夜夜孤灯。难道天公,还箝恨口,不许长吁一两声?癫狂甚,取乌丝百幅,细写凄清。