1、泡发燕窝：提前一晚将燕窝浸泡入纯净水，放进冰箱冷鲜室 2、准备食材Ⅰ 取出昨晚冷藏的燕窝静置Ⅱ 灰枣切片泡入温水中 3、Ⅰ 将鸽子蛋下入冷水煮 水沸以后继续煮5minⅡ 取出鸽子蛋加入冷水中剥壳备用 4、Ⅰ 将静置好的燕窝用镊子去除残留的羽毛 5、Ⅰ 燕窝手动拆成丝状 6、Ⅰ 把燕窝，鸽子...
燕窝炖鸽蛋的做法 步骤1 泡发燕窝:提前一晚将燕窝浸泡入纯净水,放进冰箱冷鲜室<0°C,8h> <低温泡发虽然耗时,但能更好地锁住燕窝的胶原蛋白等营养物质> 步骤2 准备食材Ⅰ 取出昨晚冷藏的燕窝静置Ⅱ 灰枣切片泡入温水中 步骤3 Ⅰ 将鸽子蛋下入冷水煮<加少许盐> 水沸以后继续煮5min Ⅱ 取出鸽子蛋加入...
鸽蛋炖燕窝的做法 步骤1 晚上把燕窝泡上纯净水 步骤2 第二天早上已经泡好的燕窝,从朋友那里买的马来燕窝没有什么杂质哦!这是没挑毛没洗过的照片。接着挑毛,清洗。 步骤3 放入炖锅半小时 步骤4 最后十分钟加入适量枸杞,煮好的鸽子蛋。 步骤5 蛋清的清香味!
鸽蛋煨燕窝是一道美食，制作原料主要有燕窝、鸽蛋。制作材料 主料 燕窝9克，鸽蛋10只。配料 冰糖100～150克。 做法 1．燕窝先用冷水浸发，拣净绒毛、杂质后，再用温水发透，沥干待用。2．鸽蛋置入盐水中，用文火煮熟后，小心剥去其外壳。3．冰糖放入炖盅中，加入适量沸水；燕窝同鸽蛋装进另一炖盅中，一起隔水...
燕窝鸽蛋是一道由干燕窝等食材制成的食品。燕窝鸽蛋 原料：干燕窝15克，枸杞子10克，鸽蛋20只，熟瘦火腿肉丝20克。制作方法:将燕窝泡发，去毛除杂；鸽蛋先煮熟，后去壳；枸杞子蒸烧。起油锅，加鸡汤、盐，烧开后，将燕窝放入煨二分钟，取出沥干放在锅中间，鸽蛋镶在四周，火腿肉丝、枸杞子放燕窝上面，加入奶液...
燕窝炖鸽蛋是以燕窝50克，鸽蛋10只，瘦肉50克等为主要食材做成的一道美食。主料 燕窝50克，鸽蛋10只，瘦肉50克，金华火腿50克，无花果3个；配料 姜片适量；调料 盐、味精各适量；做法 1、燕窝泡发好，挑去杂质，入锅用清水炖煮15分钟左右，取出沥干水，备用；2、鸽蛋煮熟，去壳，备用；3、瘦肉飞水切片，金华...
清汤燕窝鸽蛋是以燕窝，鸽蛋为主料制作的药膳。所需食材 燕窝，鸽蛋，火腿6克，牛奶1500克，盐4克，植物油20克，料酒6克。制作方法 1.将燕窝拣去毛，拣去杂质（要保持燕窝的完好）；2.将鸽蛋放瓦钵内，加水淹没，加盖，用纱布密封（避免鸽蛋熟时爆裂）；3.用中火蒸熟，取出鸽蛋，放入冷水中冷却，剥去蛋壳（要...
清蒸燕窝鸽蛋是以燕窝、鸽蛋为主要材料制作的药膳。药膳配方 干燕窝30克,鸽蛋24个,熟瘦火腿丝、料酒各6克，熟猪油10克，奶汤1500克,鸡清汤250克普通汤500克,盐少许。制作方法 燕窝拔去毛,拣去杂质,保持完好无损;鸽蛋放瓦钵内,用清水淹没,加盖,用纸密封(避免鸽蛋熟时爆裂),中火蒸30分钟至熟,取出,放入冷水中...
制作步骤：1. 燕窝处理：将燕窝泡发好，挑去其中的杂质，然后入锅用清水炖煮约15分钟，取出后沥干水分，备用。2. 鸽蛋处理：将鸽蛋煮熟，剥去外壳，备用。3. 瘦肉与火腿处理：瘦肉飞水后切片，金华火腿同样切片，备用。4. 炖煮：将处理好的燕窝、鸽蛋、瘦肉片、金华火腿片、无花果以及适量的姜片一同...