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1. 鸽子处理：鸽子去毛去内脏，洗净切成块，放入沸水中焯水，捞出沥干。这一步可以去腥并去除血水。2. 准备米和其他材料：大米洗净，放入清水中浸泡30分钟，红枣去核，姜切片，枸杞泡发，香葱切段，虾仁洗净。3. 炖煮鸽子汤：锅中加入足够的清水，放入鸽子块、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，改为小火炖煮...
鸽肉的做法大全鸽肉的功效与作用 虫草花淮山煲鸽子 用料:鸽子、淮山药、虫草花、赤小豆、薏米、盐 48715浏览346收藏 鸽子汤 用料:鸽子、红枣、枸杞、龙眼干、党参、盐 1473071浏览402收藏 山药鸽子汤 用料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水 231728浏览707收藏 ...
1、乳鸽清洗干净，沥干水。切好柠檬、姜葱。乳鸽肚子里塞2片姜和葱。乳鸽放保鲜袋里。放入全部调料，腌制2小时以上，期间要翻转+按摩，给鸽子入味。2、砂锅放架子。锡纸铺在架子上，周围贴近锅壁，将锡纸延到锅外来，这样才不会滴汁到锅里（顶部多出的部分包住锅的边沿）。鸽子放在锅中。3、盖上锅盖，中火...
做法步骤：1、鸽子清洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫捞起鸽子控干水分。准备多一点的姜片备用。2、起锅烧油，放入姜片爆香，再放入鸽子翻炒，炒干水分，炒至表面有点微焦。3、放入一点生抽、蚝油、白糖、米酒，翻炒三分钟左右。然后加入一点清水，盖上盖子焖煮15分钟。最后大火翻炒收汁即可出锅。二...
做法步骤:1、鸽子处理干净后剁成块，放入姜片和食盐，再放入清水浸泡十分钟，泡出血水后沥干水分。2、菌菇干放入清水中，清洗干净再浸泡一会儿，泡发后沥干水分。3、将鸽子、菌菇、去核红枣、姜片和葱结都放入砂锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。4、炖煮好了之后，加入食盐调味，撒上枸杞子和葱花...
炖鸽子的做法大全 清补凉炖鸽子汤 切块的鸽子稍微泡下清水、倒掉血水再添开水炖。这样炖好的汤不会有脏脏的浮末。而且又好喝。 momo沫沫 67645浏览52赞 龙骨炖鸽子 这些药材有补肾养肝,气血双补,平常炖汤都可以加点 昱琳32342浏览38赞 清炖鸽子汤 娇吖头(已注销) 54641浏览145赞 当归炖鸽子 养身,...
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