一个三斤多重的鸵鸟蛋价格接近150块钱,与牛肉的价格相当。由于鸵鸟蛋的体积和重量,烹饪方法与普通的鸡蛋有所不同。 大厨们采用了一种独特的方法来烹饪鸵鸟蛋,即使用鸵鸟蛋的蛋壳作为蒸蛋的容器。首先,将鸵鸟蛋放入一个大型容器中,然后使用小钢锯锯开最上面的蛋壳,直到即将触碰到蛋皮的时候收起小钢锯。接着,一手...
以前很难吃到鸵鸟蛋,现在有很多人工养殖的鸵鸟,所以买鸵鸟蛋并不是一件很难的事儿,只不过鸵鸟蛋还是不算便宜,一个三斤多重的鸵鸟蛋将近150块钱,跟牛肉差不多的价格,这还只是原材料价格,饭店做出来的成品菜价格相对食材原料那是成倍往上翻。 大厨做鸵鸟蛋蒸蛋的方法非常独特。首先,将一个三斤多的鸵鸟蛋放入...
不过,由于鸵鸟蛋的价格并不便宜,一个约三斤重的鸵鸟蛋售价接近150元,这与牛肉的价格相仿,因此在餐厅中,鸵鸟蛋菜品的价格通常会比食材成本高出许多倍。 那么,如何烹饪这么大的鸵鸟蛋呢?像煮鸡蛋那样用水煮肯定是不现实的,因为我们现在都住在楼房里,不再使用过去的铁锅和大锅。尽管如此,餐厅酒楼仍有大锅供我们享用。
据那些品尝过鸵鸟肉的人来说,它的口感与牛肉颇有几分相似。在过去,要品尝到鸵鸟蛋是非常困难的。但现在,随着大量人工养殖鸵鸟的出现,购买鸵鸟蛋已经不再是难事。不过,由于鸵鸟蛋的价格并不便宜,一个约三斤重的鸵鸟蛋售价接近150元,与牛肉的价格相仿,这使得许多人选择放弃品尝这道菜。
鸵鸟蛋的价格相对较高,因此需要权衡营养价值和消费能力。由于鸵鸟蛋的大小和厚度,我们不能像处理鸡蛋那样直接打蛋。此外,还需要准备一些大蒜和陈皮,以及一些苦菊切小段备用。在烹饪鸵鸟蛋时,需要注意蛋液的保护,以及选…
鸵鸟,这种体型庞大的鸟类,其蛋的美味也引起了人们的关注。鸵鸟蛋,虽然价格不菲,但它的口感和营养价值都令人难以抗拒。那么,鸵鸟蛋究竟有什么特别之处呢? 首先,鸵鸟蛋的大小令人惊叹。一个三斤多重的鸵鸟蛋,其体积远远大于我们常见的鸡蛋。这使得鸵鸟蛋的烹饪方式也变得更加复杂。然而,这也为厨师们提供了更多的创意...
最后,大厨们将炒好的牛肉粒、大蒜片、陈皮和香菜放入鸵鸟蛋蛋液中,搅拌均匀后,将鸵鸟蛋蒸蛋放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可享用。 这道鸵鸟蛋蒸蛋,不仅口感细腻,而且营养丰富,是一道极具特色的美食。虽然价格略高,但品尝到这份美味,相信你会觉得物有所值。
重达1.5公斤，价格卖到230元一只。日前，记者在易初莲花超市正大广场店看到，产自市郊的鸵鸟蛋悄然上市。在超市显眼的进口食品冷风柜中，看到了这个蛋中“巨无霸”。只见其呈乳黄白色，掂在手上沉甸甸的，每只蛋质量均在1公斤以上，相当于20多个鸡蛋的分量。据介绍，其售价为230元，比500只鸡蛋还贵。据了解，...