豆果美食辣炒鸭腿栏目为您推荐辣炒鸭腿做法大全,辣炒鸭腿怎么做好吃技巧分享,辣炒鸭腿最正宗的做法和辣炒鸭腿家常做法推荐,更多辣炒鸭腿的简单做法就来豆果美食。
1.鸭腿两个放入锅中,加八角、桂皮、香叶、红花椒、姜片、煮沸后上盖转小火煮20分钟。2.煮好的鸭腿盛出放凉。3.芹菜、蒜苗分别切段。4.姜切片、指天椒切圈。5.放凉的鸭腿用刀挑去骨头,将鸭腿肉切成小块……
步骤1 第一步,先把鸭腿切成小块放到锅里煮(作用:去除咸味、油腻)(水要没过鸭腿)。水开之后两分钟左右倒进滤水盆(待凉)。 步骤2 第二步:锅烧干后放进油,依次放芝麻油(三滴)、蒜,倒入鸭腿翻炒,大概一分钟左右放入麻辣调味、翻炒下,再放入辣椒,来回翻炒,最后放入葱、鸡精,翻炒、起锅 步骤3 最后成品...
辣炒鸭腿 辣炒鸭腿的做法 步骤1 辣椒切碎,姜切薄片,蒜切末。 步骤2 鸭肉冷水下锅,加姜片。冷水能更好的煮出鸭肉中的血水,姜片可以去除鸭油的腥味,焯好后捞出,再冲洗一遍,才能更好的去除表面杂质。 步骤3 锅内不放油,放入焯好的鸭肉,最好鸭皮那面朝下,小火煎出表面的鸭油。 步骤4 煎至鸭皮泛黄放入姜...
豆果美食爆炒腌鸭腿栏目为您推荐爆炒腌鸭腿做法大全,爆炒腌鸭腿怎么做好吃技巧分享,爆炒腌鸭腿最正宗的做法和爆炒腌鸭腿家常做法推荐,更多爆炒腌鸭腿的简单做法就来豆果美食。
1.煮熟的鸭腿肉,撕成条2.准备洋葱,木耳,胡萝卜,青椒,切成丝,葱姜蒜切末3.炒锅放油,爆香葱姜蒜4.依次放入胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝,木耳,翻炒5.放入鸭腿肉继续翻炒6.依次加入蚝油,生抽,料酒,……
1.鸭腿2只,用清水泡掉血水。2.土豆1个,把土豆切块。3.把鸭腿剁块,葱姜切快。4.锅里放一点油,放入花椒。5.然后放入鸭腿块煸炒,把鸭皮上的油充分煸出来。6.加入葱.姜.老抽炒匀。7.加入水,开锅……
1、鸭腿清洗干净，青红椒去蒂，切成小圈，姜切丝，葱切段，蒜切成片，鸭腿去骨，切成2厘米宽的长条。放入料酒和姜丝腌制20分钟。2、腌好后，锅里放油，油稍微多点。油温升高到8层热的时候放入鸭条。3、大火煎几分钟，翻面，两面都要煎金黄，煎黄后盛出来备用。4、把煎鸭的油倒去一大部分，锅...
- 料酒 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 鸡精 - 食用油 做法步骤：1. 鸭腿洗净，切成适当大小的块状。2. 将鸭腿块用料酒腌制一段时间，以去腥味。3. 蒜瓣切片，姜切片备用。4. 热锅加入适量的食用油，放入鸭腿块略煎至表面微黄。5. 加入姜片和蒜片炒香。6. 在锅中加入适量的生抽、...