咸鸡锅仔 咸鸡锅仔的做法 1.将鸡剁成小块,加料酒焯水 2.焯好水后,冲洗干净,沥干,起油锅,将鸡入锅煸炒一下 3.等鸡煸出香味后,放入葱段和姜片,加足量的开水,大火煮开后,小火慢炖1小时 4.将百叶洗净后,打成百叶结 5.将百叶结入开水锅焯一下水,去除豆腥味 6.莴笋去皮,切滚刀块 7.一个小时后,等...
天冷了做个三鲜咸鸡锅仔,暖胃又解馋,汤汁奶白,真的很好吃! #好食材好味道 #高端食材 #家常菜 查看AI文稿 50然然妈(教做菜) 01:17 天气越来越冷了!一锅汤锅鸡,吃了全身暖烘烘的。快点来看看吧,35就能做好。#家常菜 #美食 @抖音小助手 107欧巴卤食 01:20 陕西关中地区的家常菜二,黄焖鸡!视频分享给...
1 食材图。葱姜蒜切片，芹菜切段，洋葱切片，香菇切片。2 锅内倒油，爆香葱姜蒜。3 放入1/4的洋葱，炒到略有点透明。4 放入鸡块，爆炒至断生。5 加酱油增色，倒入半罐啤酒。按照口味加入蚝油、蒸鱼豉油、糖（糖也很提味）和盐。我为了加重辣味，分两次加入了干红辣椒丝。6 加入剩下的一大半洋葱和全部...
做法 点击查看大图 1.食材图。葱姜蒜切片,芹菜切段,洋葱切片,香菇切片。 点击查看大图 2.锅内倒油,爆香葱姜蒜。 点击查看大图 3.放入1/4的洋葱,炒到略有点透明。 点击查看大图 4.放入鸡块,爆炒至断生。 点击查看大图 5.加酱油增色,倒入半罐啤酒。按照口味加入蚝油、蒸鱼豉油、糖(糖也很提味)和盐。我...
天气冷了,一家人围着热气腾腾的风干鸡炖锅仔,做法简单又好吃,肉质紧实,鲜香入味#风干鸡 #妈呀太香了#快来一起尝个鲜 #地方特色美食 - 月亮美食于20241021发布在抖音,已经收获了14.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【锅仔鸡】01.童子鸡斩件,用面粉抓揉清洗干净。去除多余油脂和污垢(用面粉抓揉清洗替代飞水后的口感发柴)用料酒抓腌待用。香菇、圆青椒洗净改刀切大块待用。起锅烧宽油,葱姜蒜、八角煸香,下鸡块翻炒的同时,加入料酒、老抽、生抽、糖,快速翻炒后,换锅仔加啤酒烧至熟
鸡锅仔的做法和配料：1. 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。2. 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，蒜、姜切末。3. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入蒜、姜、干辣椒、八角、香叶炒香。4. 加入料酒、生抽、...
1.将鸡剁成小块,加料酒焯水2.焯好水后,冲洗干净,沥干,起油锅,将鸡入锅煸炒一下3.等鸡煸出香味后,放入葱段和姜片,加足量的开水,大火煮开后,小火慢炖1小时4.将百叶洗净后,打成百叶结5.将百叶结入……
17年前在武汉上大学的时候4个室友点了一个鸡子锅仔,吃了28碗饭,至今记忆深刻,今天把做法分享给大家, 视频播放量 1123、弹幕量 0、点赞数 113、投硬币枚数 6、收藏人数 19、转发人数 2, 视频作者 农转非1, 作者简介 ,相关视频:最近很火的冰糖葫芦教程,我也来试试,放假