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炸鸡锁骨商业版腌制配方：以30斤炸鸡锁骨为标准，腌制的话需要用料1000克奥尔良腌料、1勺浓缩鲜香粉、炸鸡腌料香料粉30克 腌制方式：清洗干净并控干水的炸鸡锁骨放入大一点的盆子里面，然后把所有腌料混合在一起后直接倒入炸鸡锁骨，然后抓拌均匀(使每一块鸡肉有腌料)后，保鲜膜封口，然后放入保鲜柜里面冷藏腌制12...
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