坏鸡蛋: 贴壳蛋:蛋黄膜粘附在蛋壳上,贴皮处出现黑色; 散黄蛋:拿起鸡蛋摇晃时感觉有震动。(但也有可能是因为运输过程中蛋黄膜破裂导致的,这种情况下不一定变质,但要尽快食用哦!) 浑汤蛋:蛋黄和蛋白混为一体,同时发出恶臭。 当出现上述特征时,鸡蛋已经变质,千万别食用哦!为了健康选择,选购鸡蛋时一定要擦亮眼睛! #激
都一样。鸡蛋的颜色不同,一般与鸡的品种有关,与营养价值无关。那蛋黄的颜色不同,是颜色深的更有营养吗?蛋黄的颜色深浅是由鸡饲料决定的。玉米中的玉米黄素以及叶黄素等类胡萝卜素会影响蛋黄的颜色,在鸡饲料中添加红色的甜椒,蛋黄的颜色会更深接近红色。相反,如果不喂玉米而喂大米,蛋黄的颜色就比较浅。鸡蛋是越...
回家打开壳后发现里面4个不一样颜色的,蛋壳竟然是黄色的,老板说这是正宗的土鸡蛋。我决定先把那几颗不一样蛋吃掉,免得影响我心情,敲开鸡蛋壳后蛋黄没有散,果然是正宗的土鸡蛋。接下来这一周每天都要吃鸡蛋了,谁让自己懒呢。不过鸡蛋也是有很多种吃法的,最简单的鸡蛋粥,复杂的鸡蛋饼,鸡蛋羹,芙蓉蛋,番茄炒蛋...
1⃣️一个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离,蛋白➕3-5g糖,打发至提起搅拌器可以看到蛋白成弯尖状 2⃣️取一片吐司,把打发好的蛋白抹在吐司上,堆砌成云朵的形状,记得中间留个洞 3⃣️在云朵蛋白洞里倒入完整的蛋黄,可以撒一点糖 4⃣️吐司➕云朵蛋一起放入烤盘,入烤箱150度烤15分钟,最后几分钟时候记得时...
三、麻酱鸡蛋 刷过n次这样的视频,没注意过,有次不小心点了某多多的零元下单,一看金额不多也没退,谁知一尝定“乾坤”,全家一致决定它就是我们以后的“家常菜”,谁不喜欢软软糯糯沙沙香香的蛋黄且不咸不淡的蛋白呢?入口绵软,蛋黄那种鲜、香立即在口腔内弥散,一个不过瘾,那就来三四个吧!