〖 食材清单 〗面粉300克、白糖60克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1颗、清水120毫升、20克食用油、适量白糖 〖 制作步骤 〗1、先来和面,面粉300克,白糖60克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1颗;2、先把鸡蛋和面粉混合在一起,再加水120毫升,搅拌成絮状后加20克食用油,不用揉光滑,基本的揉成形状后醒发10分钟,10分...
1. 在大碗中加入100克面粉,加入3克食盐,加入清水 2. 用筷子搅拌成没有面粉疙瘩的面糊 3. 打入三个鸡蛋,4. 用筷子充分搅散,搅成酸奶状的鸡蛋面糊 5. 小葱一把,择洗干净,切成葱花,切好放入小碗中备用 6. 在一个碗中加入一勺番茄酱,再加入一勺烧烤酱,用勺子搅匀备用 7. 起锅烧热,倒入鸡蛋面糊...
1.鸡蛋4个 面粉250克 盐6克 水260ml左右 小香葱适量 2.在放了面粉的容器里打上鸡蛋,放上盐 3.分次加入清水搅匀 4.搅拌的过程中有些没有溶解的小颗粒可以静置几分钟再搅,直到搅拌均匀无颗粒的状况,面糊的稠度基本上在加了260ml清水以后就能达到所需的状态了,若想吃很软的还可以再加水 5.不粘锅不需抹...
1.3个鸡蛋、3克酵母、5克白糖一起放到碗里,用筷子搅打均匀。2.300克面粉少量多次地加入到鸡蛋液中,一边到一边搅拌。先搅拌成絮状,再加入10克食用油,这样揉起来不沾手。3.下手揉成表面光滑偏软的面团。盖上盖子,开始发酵至两倍大。4.看到这样体积变大两倍,内部是丰富的拉丝蜂窝状,说明就发酵好了。因为...
【制作步骤】1.300克面粉放入盆中,往里面磕入两个鸡蛋,再加3克酵母,30克白糖,白糖量可以根据个人喜好来调整。2.再用70毫升温水和面,搅拌成面絮状。也可以用等量的牛奶替换。3.下手和成表面光滑的面团。刚开始很难揉光滑,多揉五六分钟左右就可以。盖上保鲜膜,发酵到两倍大。4.发酵好的面团体积变大,拉开...
1.面粉,我们生活中可以用它来做成各种各样好吃的美食。今天我们用鸡蛋搭配面粉来给大家做一个不一样的美食。首先拿出一个大碗,碗中加入300克面粉,在面粉中打入三个鸡蛋,10克白糖,3克酵母粉进去。2.将我们的白糖,酵母粉都放面粉里面之后用筷子不停的搅拌,将碗中的鸡蛋搅拌散,充分的搅拌融合在一起,把...
我家面粉从不蒸馒头,加5个鸡蛋,不油炸不水煮,上桌瞬间被扫光 小颖美食 459万粉丝 · 1831个视频优质美食领域创作者,乘风计划作者 关注 接下来播放自动播放 00:49 香港的士司机吐槽大陆不好,是九龙人,还称不要来旅游了遭游客怼 拥有最好的你 1.5万次播放 · 133次点赞 10:13 她来儿子家里养老,儿子却掐断她...
1.6个鸡蛋磕入碗中,加入5克酵母调入30克白糖,把白糖搅打至融化。2.少量多次加入面粉 ,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状,加入20毫升食用油。3.揉成团之后转移到案板上,像搓衣服一样揉搓,把面团揉搓细腻。4.揉到能拉出一张不断的膜就可以了,全程大概10分钟左右。5.揉成团整理圆润,放入盆中,盖上保鲜膜...
4个鸡蛋,5克酵母,30克白糖,500克面粉,20克黄油/食用油,一把红枣,一把葡萄干,适量白芝麻,适量蜂蜜。 【制作步骤】 1.4个鸡蛋磕入碗中,加入5克酵母,30克白糖,搅打均匀备用。 2.往里面加入500克面粉,用筷子 搅拌成面絮状,再加入20克黄油...
)做法:首先把鸡蛋、酵母、白砂糖和奶粉一起放进一个干燥的大碗中,把它们搅拌均匀。接着,再加入面粉一起搅拌成面絮后,再放点植物油进去。然后下手揉面,成团后用保鲜膜或者盖子盖住,让它醒发到原来的2倍大小。这个时候可以看到面团表面有气孔,那我们就再次揉面直到揉至面团光滑为止。感觉差不多了,就用...