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【下厨房】鸡脚栏目为您提供鸡脚的做法大全,鸡脚怎么做好吃和鸡脚的家常做法,更多鸡脚的菜谱大全就来下厨房。
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红烧鸡脚 准备鸡脚，葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料小块，生抽，小米椒锅中烧水，放入鸡脚煮5分钟捞出冲洗掉浮沫，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，小米椒，加入火锅底料炒融化出红油，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入鸡脚大火翻炒，加入适量清水闷煮5分钟就可以了。以上就是鸡脚的5种做法，你还知道鸡脚的哪些做法？
1/7大火煮开水。鸡脚揣2到4分钟,再用流水冲洗干净!～提前把脚趾甲剪了哦,否则不卫生! 2/7再把老姜切小块儿! 3/7准备好它! 4/7黄酒半汤匙! 5/7把鸡脚放入锅中放入茴香,老姜,盐,黄酒,小火炖煮45分钟 6/7一锅的成品 7/7单独的成品图
做法: 1、鸡爪洗净去掉脚趾甲 2、卤汁(如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可)烧烤腌制调料 3、将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪即可 4、捞出凤爪用凉水过凉,并浸泡10分钟去...