1/9准备好一根去皮的青笋 2/9少量的鸡胗 3/9将鸡胗切薄片,用料酒,生抽,少许盐腌制五分钟 4/9锅里烧热水,放入鸡胗飞水一分钟后捞出备用 5/9葱姜蒜切沫,小米椒切碎 6/9锅里放入少许油,放入葱姜蒜,小米椒爆香 7/9然后放入焯过水的鸡胗炒至断生 8/9翻炒几下之后放入青笋片,继续翻炒几下就开始调味,放入...
酸笋炒鸡胗的做法大全 酸笋炒鸡胗 充满柳州味道的酸笋炒鸡胗,香气四溢、鸡胗脆韧、酸笋香辣,酸笋特有的酸味和鸡胗搭配可谓是相得益彰,酸辣可口非常下饭。 问筠桑35 8284浏览83赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃...
1、鸡胗收拾干净后,用盐和醋揉搓后洗净。 2、用开水烫一下再刮一遍冲洗。 3、切成片。 4、莴笋削皮切片(孩子说帮忙切莴笋,结果尾部说太小了居然切段了……)。 5、蒜去皮切片,姜切丝。 6、鸡胗加料酒姜丝拌匀腌制一下。 7、一勺淀粉加两勺水拌匀成淀粉水。 8、热锅热油放入蒜片爆香。 9、倒入鸡胗翻...
1、准备好一根去皮的青笋 2、少量的鸡胗 3、将鸡胗切薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制五分钟 4、锅里烧热水，放入鸡胗飞水一分钟后捞出备用 5、葱姜蒜切沫，小米椒切碎 6、锅里放入少许油，放入葱姜蒜，小米椒爆香 7、然后放入焯过水的鸡胗炒至断生 8、翻炒几下之后放入青笋片，继续翻炒几下就开始调味，放...
没想到,第一个被抢光的就是这道酸笋炒鸡胗,真是太受欢迎了!😆准备材料:鸡胗12个、酸笋3块钱、小米辣椒3个、泡椒6个、姜末和蒜末少许。调料方面,用一碗放三勺生抽、两勺蚝油、两勺水、一勺白糖,搅拌均匀备用。做法如下:1⃣️ 处理鸡胗:先把鸡胗上的油脂和杂物剥掉,然后放两三勺淀粉和一勺盐搓洗干净...
泡椒春笋炒鸡胗的做法 步骤1 鸡胗把表皮上黄色的杂质去掉,清洗干净后切片,加入适量姜丝、一小勺盐和料酒,用手抓匀,腌制备用。 步骤2 食用春笋有季节性,春笋的出笋期分三个阶段:初期在2月上旬至4月上旬;中期在4月中、下旬;后期则在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋,因成竹的可能性很小,可以全部采挖。...
尖椒鸡胗炒雷笋 原料:雷笋、鸡胗、尖椒、生抽、盐。 做法步骤: 第1步、食材:雷笋、鸡胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗) 第2步、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 第3步、放在案板上切成片,待用。 第4步、将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。 第5步、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
酸笋炒鸡胗的做法,豆果美食为您提供酸笋炒鸡胗的做法图文步骤,了解酸笋炒鸡胗所需食材,掌握酸笋炒鸡胗的做法技巧,让您轻松做出酸笋炒鸡胗。
1、鸡胗解冻后，切花，加点水，焯水后 2、热油，辣椒蒜爆香 3、加鸡胗翻炒 4、加酸笋翻炒 5、加盐，料酒，生抽，蚝油调味翻炒出锅 酸笋的营养功效 酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜...
酸笋炒鸡胗的做法步骤 步骤1 鸡胗洗净,在上面每间隔0.5cm切入一刀,深入但不要切断,然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状,朝天椒切碎,大蒜切片备用 步骤2 酸笋先用清水浸泡一下,切成片状,再用清水泡一下,反复拧干、漂洗、再拧干,这样可以减少酸味 步骤3 炒锅不用放油,将拧干的酸笋放入,调成小火煸...