2、党参黄芪炖鸡汤 有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。 主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克, 红枣10克,姜片, 料酒,精盐,味精 做法: 1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄...
炖鸡汤的时候可以在其中添加生姜、大葱、大蒜等调味品,可以去除鸡肉的腥味,并按一定比例添加食盐、味精等调料,不仅口感很好,且含有蛋白质、微量元素等营养成分,食用后具有提高身体抵抗力、保护心血管等功效。其次,煮鸡汤的时候还可以在其中添加枸杞、红枣、桂圆等配料,营养成分更加丰富,食用后除了以上效果外,还具有补气...
4.最后加入枸杞子和食盐调味提鲜,然后继续焖煮三分钟左右,接着再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、板栗人参炖鸡汤 食材准备:板栗、人参、鸡肉、姜片、葱段。做法流程:1.把鸡肉剁小块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.板...
6、炖好的汤里放葱花、枸杞,加一点点盐调味即可。 七、松茸鸡汤 食材 白条鸡一只、松茸适量、盐适量、姜片适量。 做法 1、鸡块冷水下锅,绰一两滚儿,捞出鸡块,在温水中洗净鸡块上的浮沫,控水备用。 2、砂锅里适量水烧温,鸡块和姜片放入,大火烧开,中火...
当归黄芪鸡汤 这是一款非常适合女性朋友饮用的暖身鸡汤(孕妇不宜)。当归芳香扑鼻,鸡汤甘甜可口,是女生的养颜佳品哦。食材准备:鲜鸡 1只,干香菇 8朵,当归 2片,黄芪 10克,红枣 6个、枸杞 1小把,盐 适量 做法:干香菇用清水泡软,洗干净备用,黄芪、当归和红枣浸泡15分钟。鸡肉剁成块,冲洗干净后焯水...
5、菌菇鲜鸡汤:相关食材:鸡半只、玉米1根、香菇5朵、茶树菇100克、鱼丸200克、胡萝卜1根、红枣10颗、生姜3片。A、鸡洗干净,切块,胡萝卜玉米切段,茶树菇去蒂洗净,鱼丸洗净,红枣洗净,香菇切块,生姜切片进行备用。B、胡萝卜、玉米、香菇、红枣、姜片加入锅症状,放入鸡块,再加入适量的清水,大火煮开,撇...
鸡汤是我国传统的汤菜,也是很常见的进补食物。我国各地的鸡汤做法很多,不同的配方也有不同的保健功效。气血亏虚的人适合吃鸡汤,那么炖鸡汤放哪四样补气血呢? 炖鸡汤放哪四样补气血 1、黄芪当归枸杞鸡汤 鸡肉可以和黄芪、当归、红枣、枸杞一起煮汤食用。鸡肉能温中益气、补精添髓,黄芪能补气固表、健脾补中,当归能...
然而,有些人炖鸡汤有个致命的弱点那就是腥味重,为了去腥而无所不用,各种杂七杂八的香料齐上阵,哪料到这样炖出的鸡汤香味鲜味全无,而且喝起来怪怪的,特难喝!那么究竟怎样才能炖出好喝的鸡汤呢?炖鸡要记住“3放3不放”,十几年的配方,汤味鲜香,肉嫩无腥味!炖鸡三放“1白1黄1红”:一放1白:...