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云南鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。简介 相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕，清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇，吃了鸡棕后大为赞叹，记之曰：...
黑皮鸡枞菌干货500g包邮批发云南特产鸡棕蘑菇食用菌散装鸡枞菌 昆明市官渡区张万华干菜经营部 9年 月均发货速度: 当日 云南 昆明市 ¥9.80 成交30袋 油鸡枞菌云南菌子零食特产牛肝菌松茸菌鸿兴野生菌即食下饭蘑菇酱 红塔区印象食品经营部 1年 回头率: 16.9% 云南 玉溪市 ¥5.32 成交20211袋 油鸡枞...
油鸡棕的做法 步骤1 新鲜鸡棕1000克; 步骤2 泥土清洗干净,滤干水份; 步骤3 用手撕成条状,粗细尽量均匀; 步骤4 菜籽油、花椒、辣椒、鸡棕撕条准备好; 步骤5 油开下花椒、辣椒炸香; 步骤6 下鸡棕中火炸,边炸边翻,避免糊锅; 步骤7 收干水份,根据自己的喜好,加盐起锅; ...
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鸡棕的功效和作用有哪些 鸡棕通常具有补充营养、辅助提高免疫力、增强食欲、改善便秘、增强饱腹感等功效和作用,但是需要注意适量食用,以免对身体健康造成影响。 1、补充营养:鸡棕当中含有钙、磷、铁、蛋白质等成分,食用以后可以帮助补充机体所需要的部分营养物质。
鸡棕是一种珍贵的食用菌,具有很高的营养价值和药用价值。它富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和矿物质等多种营养成分,对人体具有多种功效和作用。首先,鸡棕具有增强免疫力的作用。它的多糖成分可以刺激免疫系统,提高机体的抵抗力,预防疾病。其次,鸡棕具有抗氧化作用。它含有丰富的抗氧化成分,可以清除体内的自由基,延...
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1 图为人工菌 在此菜谱中扮演（鸡棕）的角色！2 用刀把根部有杂质的部分切掉或者清洗干净，然后用手撕成小块，晾干水分备用！3 配料1-2（草果、八角）4 配料3（干花椒粒）5 配料4（干辣椒段）6 配料5（大蒜）所有配料都可根据个人口味适量添减！7 配料准备好以后就开始热油！8 待油六七成热时，把人工菌...