里芋と鶏肉の煮物=島村温子撮影 [PR] 枝元なほみさんは「食」から社会の問題も問いかけてきました。 2003年創刊の「ビッグイシュー日本版」は路上生活者の自立を支援する雑誌です。ホームレスの人らが雑誌を仕入れ、街頭で販売します。定価450円のうち230円が彼らの収入になります。「押...
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めんつゆだけで作れる大根と鶏肉の煮物 BuzzFeed 2人分材料: 大根200g 鶏もも肉 200g めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4 作り方:① 大根は皮をむいて1センチ幅の輪切りにし、棒状に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにサラダ油(分量外、適量)を引き、中火に熱する。①...
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