步骤1 提前准备好食材和调料,鳝鱼提前焯下沥水(忘了拍照) 步骤2 热锅放油,多点(我的黄鳝多啊) 步骤3 黄鳝入锅爆油,加料酒炒断生 步骤4 鳝鱼盛出备用 步骤5 锅里油加热,放火锅底料,要把底料完全炒散 步骤6 放郫县豆瓣炒出香味 步骤7 依次加入:蒜片、姜片、花椒、小米辣(小米辣可加可不加)、糖,炒出香...
21 加入切好的蒜苗，美味的鳝鱼火锅就做好了。
待水开后，保持大火，将腌制好的鳝鱼片放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮3分钟后即可关火。最后，将煮好的鳝鱼片及汤汁一起倒入盛有土豆和莲藕片的大盆中。4、再取一净锅，倒入半斤油，待油热后关火。稍晾一下后，加入干青花椒和干辣椒，用小火慢慢炒出香味。注意火候不可太大，以免炒糊。待辣椒颜色快变时...
步骤1 宰杀好的鳝鱼段,下火锅的鱼糕,打底的腊肉,配菜有青椒 步骤2 配菜里有个灵魂,差点忘记说了,就是咸菜干和萝卜干,忘了拍照了,只有在小视频找到一个截图🤣 步骤3 热锅凉油加入花椒大蒜大葱爆香 步骤4 底料炒香后加入主材料,鳝鱼段(我这里的鳝鱼段都把背部骨头敲碎了的,利于往外翻更入味) 步骤5 鳝鱼煸...
「红油锅底」:锅底看起来像回收利用的,很浑浊,越吃越辣,后面会有点腻。满150元锅底免费。「纯鲜鹅肠」:最好吃的一款!感觉比鸭肠更嫩有嚼劲,还很入味,下锅变色就可以吃了。「现划鳝鱼」:鳝鱼也很嫩,几乎没有鱼刺,是他家招牌,但有点不敢吃。「
-, 视频播放量 32718、弹幕量 5、点赞数 198、投硬币枚数 10、收藏人数 95、转发人数 53, 视频作者 小肚吃不胖, 作者简介 吃饭带葱的研二山东人,相关视频:15一位的自助火锅。到底是套路还是真实惠呢?,你敢信吗?不起眼的臭水沟,竟能钓到10多斤的三文鱼!,重庆火锅里的
🍲 成都市中心有一家藏在居民楼下的鳝鱼老火锅,每天不到饭点就座无虚席,人气爆棚!这里的味道正宗又地道,菜品量大还实惠,吃过一次就会爱上!🍜 鳝丝盅盅面 细嫩丝滑的鳝鱼丝搭配拌面,每一根鳝鱼丝都吸满了麻辣鲜香的汤汁,嗦一口超级幸福!可以边走边吃,超级巴适。🐟...
🏠店名:鳝鱼老火锅 📍地址:白象街60号附3号 💰人均消费:60-90元 ⏰营业时间:10:00-次日2:00在重庆的白象街,有一家隐藏在居民楼下的老火锅店,叫鳝鱼老火锅。这家店已经开了很多年,附近的居民们经常来这里聚餐。你可以选择点菜,也可以拿串串,非常方便。每次...
开了20多年的鳝鱼火锅 一直都是以份量取胜 味道纯正 来重庆必吃之一, 视频播放量 38890、弹幕量 30、点赞数 1024、投硬币枚数 50、收藏人数 118、转发人数 187, 视频作者 重庆火锅车手, 作者简介 喜欢寻找各地特色美食不推荐任何餐饮店!大家不要盲目跟风钟情路边摊 踏遍
重庆探店 | 储奇门鳝鱼火锅(总店) 在网上刷到这家店好评不错一直想来 终于在周五下班的时候过来啦～📍位置在渝中区顺城街39号钻石星座就在新开的白象街商业街旁边停车很方便 就在火锅店对面就是停车场说一下附近的位置:我们等位置的时候走路去八一路小吃街买奶茶可以乘坐凯旋路电梯(也是一个网红电梯)路程大概...