红烧鳝段的做法,红烧鳝段怎么做请看步骤:1.食材准备2.热锅,倒入食用油3.生姜爆香4.放入鳝鱼段5.翻炒一下6.放入太太乐原味鲜减盐生抽7.倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油,翻炒均匀8.倒入啤酒9.大火烧开,改中火焖烧至熟...
红烧鳝段的做法,红烧鳝段怎么做请看步骤:1.鳝鱼去内脏清洗干净切段2.黄瓜、甜椒、洋葱切成菱形块,生姜切片,蒜切成4瓣,葱切段3.干辣椒切成段4.热锅冷油下姜蒜小火炒至大蒜微黄5.加入鳝段、花椒、干辣椒、料酒炒大火炒至鳝鱼变色...
红烧鳝段的做法 步骤1 准备好配料 步骤2 洗净切段的鳝鱼,用流水多冲冲去除粘液 步骤3 锅中放油,放入蒜瓣和姜片 步骤4 倒入沥干水分的鳝鱼煸炒 步骤5 加入料酒、冰糖、老抽继续翻炒 步骤6 锅中倒入开水,加少许盐和白胡椒粉调味,无辣不欢的可以在这一步加一点火锅底料一起炖煮 ...
1.鳝鱼宰杀剖肚,去内脏,洗净,用剪刀剪成寸断,大蒜剥成蒜子待用,姜切片。 2.炒锅烧热倒入油,下姜片略炸。 3.然后倒入鳝段翻炒。 4.翻炒片刻至变色。 5.倒入蒜子,加料酒、老抽、白糖少许,小半碗水,加盖烧5分钟。 6.汤汁收浓时,放入盐、鸡精翻匀即可出锅。
正好在超市有看到处理好的鳝段,于是就买回红烧。 原料:鳝鱼、青红椒、葱姜蒜、盐、酱油、糖、鸡精。 做法步骤: 第1步、鳝段清洗干净,青红椒切小块,葱姜蒜切碎。 第2步、锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入鳝段翻炒。加入糖,酱油和盐。 第3步、加入适量开水,小火煮五分钟。 第4步、汤汁收的差不多...
红烧鳝段的做法 1.中等鲜活鳝鱼500g、 2.鳝鱼去除内脏洗净、因太过血腥就不上过程了、 3.取一条剖杀好的鳝鱼放案板上、脊背向上、用刀在其背部改刀深至骨即可、骨不可断不可断、 4.把改过刀的鳝鱼再切成一寸长的段、把所有鳝鱼逐个做好、装盘待用的、 5.锅放水烧开、把切好的鳝鱼段倒入开水中焯水、见...
家常红烧红烧鳝段，味道超赞 红烧鳝段 买了点黄鳝，做了红烧鳝段！很家常的一道菜！原料：黄鳝、猪油、料酒、老抽、热炒鲜露、砂糖、盐、葱、姜、蒜瓣、香油。做法步骤：第1步、黄鳝处理干净 第2步、放入锅中焯水 第3步、变色后捞出用水把外面的膜洗净 第4步、起油锅，爆香姜片蒜瓣（我这次用的猪油）第5...
红烧鳝段的做法步骤 点击查看大图 1.黄鳝杀好去掉内脏洗干净。 点击查看大图 2.把洗干净的黄鳝剪成鳝段。 点击查看大图 3.生姜切成片,蒜头剥掉表层薄衣洗干净。 点击查看大图 4.锅烧热放油,再放入适量熟猪油。 点击查看大图 5.放入生姜片和蒜头煸炒。 点击查看大图 6.把鳝段倒进去爆炒。 点击查看大图 7....
红烧鳝段 原料：黄鳝、生姜、蒜头、料酒、糖、老抽、生抽、盐、胡椒粉、熟猪油、香葱。做法步骤：第1步、黄鳝杀好去掉内脏洗干净。第2步、把洗干净的黄鳝剪成鳝段。第3步、生姜切成片，蒜头剥掉表层薄衣洗干净。第4步、锅烧热放油，再放入适量熟猪油。第5步、放入生姜片和蒜头煸炒。第6步、把鳝段倒进去...