鳝丝炒豆芽的做法 步骤1 豆芽去尾洗净备用。 步骤2 鳝丝洗净切段备用。 步骤3 加入盐、葱段、姜片、料酒腌制一会。 步骤4 锅内入适量油,放入葱段姜片爆香。 步骤5 入鳝丝翻炒。 步骤6 加入豆芽一起翻炒几下后加入生抽、老抽、蚝油、糖拌匀,入少许水盖盖煮开。
鳝丝炒绿豆芽是一道美食，主要原料为绿豆芽、鳝鱼、甜椒、绿菜椒、老姜等。主料 1，绿豆芽二两。2，鳝鱼三两。3，甜椒一个，绿菜椒一个切丝。4，老姜一小块切丝。5，盐适量。淀粉一大匙，味精适量加水调成芡汁。做法 1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯...
1.绿豆芽富含维生素C、维生素E和钙等多种营养成分,具有清热解毒、滋润肌肤等功效。 2.鳝丝中含有丰富的蛋白质、维生素B族以及铜、锌等微量元素,能够增强身体免疫力,促进新陈代谢。 3.绿豆芽和鳝丝都属于低脂低热量的食物,适合减肥人群食用。 4.绿豆芽和鳝丝均含有利尿作用,可有效预防水肿。 5.鳝丝中含有丰富的...
快手菜-豆芽韭菜炒鳝丝的做法 原料:鳝鱼,绿豆芽,韭菜,干辣椒,大蒜,花椒 先处理食材,鳝鱼要买稍微大点的,这次不是划鳝丝,是横过来切,太细的切出来不好看。把血污冲洗干净,粘液我没烫掉,直接切,切好以后放点料酒、白胡椒粉腌制一下。 绿豆芽掐去头尾冲洗干净,韭菜去根,冲洗干净后切段,大蒜切片,干辣椒切小段...
绿豆芽炒鳝丝 很简单的一道快手菜,和我一起来烧吧! 用料 绿豆芽炒鳝丝的做法步骤 步骤1 所有食材 步骤2 鳝丝买来洗净(我买的活黄鳝,让老板直接烫熟划鳝丝取内脏的)所以买回来非常容易处理 步骤3 鳝丝切段 步骤4 绿豆芽摘干净洗净(要是不高兴摘豆芽那就洗洗干净切段呗)...
病情分析:绿豆芽炒鳝丝是一道常见的中式菜肴,其中的绿豆芽和鳝丝都有一定的营养价值,因此这道菜肴也具有以下益处: 1.营养丰富:绿豆芽含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等;鳝鱼则富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。 2.补钙养血:鳝鱼是一种高钙食品,而绿豆芽中的磷和铁也有助于补充人体所需的微量元...
炒绿豆芽鳝丝是一道菜品，主料是绿豆芽、 鳝鱼、甜椒。原料：绿豆芽二两 鳝鱼三两 甜椒一个、绿菜椒一个切丝 老姜一小块切丝 盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。做法：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。4、锅内放少量...
绿豆芽炒鳝丝有哪些功效健康咨询描述：绿豆芽炒鳝丝有哪些功效绿豆芽炒鳝丝的功效如下：1. 降血脂：...
绿豆芽炒鳝丝的做法步骤 步骤1 菜场买一斤黄鳝请摊主烫一下划成鳝丝,去掉内脏和鳝骨大概余半斤。回家后清洗干净,特别是肚子那一条的顶端常会残留血液和内脏,要清洗干净。 步骤2 深色的为黄鳝背肉更好吃,黄色的为肚子肉。 步骤3 黄鳝切成一指长的段,再切些葱姜蒜末。