”文天祥也写有“明日主人酬一座，小船旋网鳜鱼肥”的诗句，这些诗句足见鳜鱼肥美鲜嫩，让古人频频赞美。鳜鱼又名桂鱼、鳌花鱼等，身体侧扁，背部隆起，鱼身呈青黄两色，常有黑色、不规则的斑纹交错其间，是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼嘴巴较大，有齿，下颚突出，喜食鱼虾，刺少、肉质细嫩，肉多且呈瓣...
“鳜鱼肥”出自唐代诗人张志和的《渔歌子》。 “鳜鱼肥”原文及出处 “鳜鱼肥”这一名句出自唐代诗人张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》。这首词以其生动的自然描写和悠远的意境,成为唐代山水诗词中的佼佼者。全诗如下: 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归...
清蒸鳜鱼,是浙江省地方传统名菜。鳜鱼,刺少,肉质细嫩肥美,是绍兴的名特产之一,历史上曾作贡品。清诗有:“时值秋今鳜鱼肥,肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸,以著名的绍酒调味,色泽淡雅悦目,味似蟹肉,食后富有清新之感,南宋大诗人陆游在...
鳜鱼素喜逆水抢水，每年二三月间，桃花开，溪水涨，俗称春汛，是江南特有的气象。此时，江鲥未上市，鲫鱼产子已瘦。而鳜鱼则频频闪出水草、芦荡、石隙，逐水追食鱼虾，一天天地肥美起来……故有“桃花流水鳜鱼肥”之说。爱鳜鱼者莫若宋人。北宋文学大家苏轼 爱写诗、爱做肴，对鳜鱼更是爱在心头口难开，或许是实...
在小学时期，相信大家都学过一首古诗，那就是唐代诗人张志和写的《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”我学这首诗的时候，脑海里已经涌现了一副鱼戏落花图，清澈见底的河水里面一群肥美的鳜鱼正在游戏，河岸边的桃树正在飘落花瓣，花瓣一片一片坠落到河面，泛起轻微的...
鳜鱼肥是哪首诗里的:鳜鱼肥是唐代诗人张志和的一首词《渔歌子·西塞山前白鹭飞》里的。原文为“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”该词是唐代宗大历七年九月，颜真卿任湖州刺史，次年到任。张志和驾舟往谒，时值暮春，桃花水涨，鳜鱼水美，他们即兴唱和，张志和首唱...
首句“西塞山前白鹭飞”,“西塞山前”点明地点,“白鹭”是闲适的象征,写白鹭自在地飞翔,衬托渔父的悠闲自得.次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说:桃花盛开,江水猛涨,这时节鳜鱼长得正肥.这里桃红与水绿相映,是表现暮春西塞山前的湖光山色,渲染了渔父的生活环境.三四句“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,描写了渔父捕...
鳜鱼因肥美鲜嫩,古人赞美之诗不绝,最有名的鳜鱼诗,当数唐代张志和写的《渔歌子》:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”因蹶鱼肥美,词人下着细雨还戴着笠帽、穿着蓑衣去钓蹶鱼。南宋文天祥诗曰:“明日主人酬一座,小船旋网鳜鱼肥。”说明鳜鱼虽然...
鳜鱼肥出自《渔歌子·西塞山前白鹭飞》，作者张志和，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣， 斜风细雨不须归。这首词描写了江南水乡春汛时期捕鱼的情景，有鲜明的山光水色，有渔翁的形象，是一幅用诗写的山水画。其中次句桃花流水鳜鱼肥意思是说，桃花盛开，江水猛涨，这时节鳜鱼长得正肥。...
1、鳜鱼肥读作：ɡuì yú féi 。唐代诗人张志和曾在诗作《渔歌子》中写道：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。2、鳜鱼肥的鳜字读作ɡuì。“鳜”字是多音字，当“鳜”字组词为鳜鱼时，它的读音是ɡuì。当“鳜”字组词为鳜鯞时，它的读音是jué，鳜鯞是鳑鲏的...