补阴鳗鱼酒是一道由鳗鱼、黄酒等做成的饮品。[配方] 鳗鱼500克，黄酒500毫升。[制法] 将鳗鱼去内脏，洗净，置砂锅中。加入黄酒和水500毫升，用文火炖至熟烂，加少许食盐，即成。[功用] 补阴损、活血止血。[主治] 白血病便血，兼消瘦、低热等。[用法] 口服。蘸酪随量食用。[附记] 引自《民间百病良方》。
方法/步骤 1 鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。2 。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪 3 放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时。4 锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅两面稍煎一下 5 都煎好后用锅内的底油把花椒葱姜蒜煸香，倒入鳗鱼，加...
鳗鱼酒的配方 人们在日常做饭做菜时一般会加一些料酒,做鱼的时候也同样会如此,小编今天给大家介绍的是一种药酒叫鳗鱼酒,那么鳗鱼酒的配方是什么呢,鳗鱼酒的制作时要注意什么,鳗鱼酒的功效又有哪些呢,下面我们大家一起去看一看。 [配方] 鳗鱼500克,黄酒500毫升。 [制法] 将鳗鱼去内脏,洗净,置砂锅中。加入黄酒...
1、把改刀好的河鳗放入高压锅 2、放入党参、加入一块生姜和葱节、放入红枣和桂圆肉。3、一勺红糖、小量冰糖、适量食盐和胡椒粉。4、生抽、老抽调色、再倒入半瓶啤酒、半瓶花雕酒。5、扣盖大火压8-10分钟即可出锅。6、最后，撒上一些葱花、枸杞作为装饰，汤鲜味美的河鳗炖老酒即可上桌享用。河鳗炖老酒的养生...
鳗鱼胆汁酒有补虚养血、保护血管、明目退翳、增进食欲、清热解毒的好处,但注意不能过量饮用,以免引起不适。如有不适,建议及时就医治疗。具体如下: 1、补虚养血:鳗鱼胆汁酒含有丰富的卵磷脂以及钠、钾等营养物质,营养价值高,制成酒后适合久病、虚弱、贫血的人群食用,有补虚养血的功效。
鳗鱼酒炖做法,太好吃了 554次观看 · 10月前 转发 评论 赞 稍后看 向往的美食 厨房的诱惑 美食小肆 19.6万粉丝 · 美食视频博主 美食视频自媒体 关注 鳗鱼酒炖做法,太好吃了,酒香四溢,肉质细腻。#向往的美食##厨房的诱惑#@微博美食 0条评论 同时转发评论 快来发表你的评论吧 ...
白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。据报道,我国各地区白血病的发病率在各种肿瘤中占第六位。其常见症状为贫血,出血,发热,肝、脾淋巴结肿大,骨骼疼痛等。 【鳗鱼酒-泡药酒配方】鳗鱼500克,黄酒500毫升。 【制作方法】 第一步,鳗鱼去干净内脏,洗净,然后置于砂锅中。
酒炖鳗鱼 酒炖鳗鱼是以鳗鱼为主料制作的药膳，辅料是黄酒、盐、醋、清水。原料 鳗鱼、黄酒各500克，盐、醋各适量。做法 净鳗鱼放锅内，加黄酒、盐、醋、清水适量，烧沸后转用文火炖至熟。食鱼饮汤。功能 补虚劳，退低热。适用于身体消瘦，低热，便血等。见《太平圣惠方》
海边人家,更少不了酒——渔民出海,提壶沽酒;亲友往来,以酒相待;大小宴饮,喝酒尽兴。海边有各种的海鲜酒,所谓的海鲜酒,并不是把海鲜酿成酒,而是海鲜与黄酒结合后的炖品,比如青蟹酒、血蛤酒、黄鱼酒和鳗鱼酒。 血蛤酒是血蛤加黄酒炖成的。血蛤,又名泥蚶、花蚶,众人皆认为它是滋补之物,而加了黄酒的血蛤,被视...