可能原因: 盐分结晶:鳗鱼干在制作过程中会添加盐分以延长保质期和增加风味。如果盐分较高,在储存过程中可能会形成白色结晶,这些结晶通常容易擦掉。 霉点:如果储存环境潮湿或袋子密封不严,鳗鱼干可能会发霉,产生白色或绿色的霉点。这些霉点一般不易擦掉,且可能伴有异味。但如果是初期的轻微霉变,霉点可能较松散,一擦即掉。 其他污染物:袋子