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推荐鳗鱼干怎么做最好吃,家常鳗鱼干做法大全,鳗鱼干的营养价值,鳗鱼干的功效与作用,鳗鱼干的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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一、清蒸鳗鱼干 将鳗鱼干洗净后,用温水浸泡10至15分钟,使其软化。 泡好的鳗鱼干切段,放在铺有葱丝的盘子上,以去腥。 浇上2勺料酒,上锅蒸30分钟左右。 蒸好后取出,倒掉盘里的姜丝和水,淋上少许酱油、香油,撒上葱花,再浇上热油即可。 二、五花肉炒鳗鱼干 鳗鱼干浸泡后切成条备用。 起锅烧油,先爆炒五花...
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鳗鱼干有多种美味的吃法，以下是几种常见的方式：清蒸鳗鱼干 材料准备：鳗鱼干、姜丝、葱段、料酒、食用油。做法步骤：将鳗鱼干提前用温水浸泡一段时间，一般泡1-2小时左右，这样可以使其变软一些，同时减轻部分咸味。泡好后将鳗鱼干切成适当的小段，放入盘中，在鳗鱼干上放上姜丝、葱段，撒上适量...
东海鳗鱼干怎么吃? 1、糖醋鳗鱼干 用料:鳗鱼干、生姜、糖、米醋、蚝油、生抽、盐、鸡汁、白芝麻、油。 做法:鳗鱼干剪成大片状,锅内倒油,放入鳗鱼干煎制。煎到鳗鱼干金黄即可。锅中加入清水,放入生姜,加半小勺食盐、3小勺量生抽、白糖调味。倒入煎好的鳗鱼干煮制,往锅内加入2小勺量的米醋和一点鸡汁提味。
鳗鱼干怎么吃 相关知识点: 试题来源: 解析 用料:夹心肉500克、鳗鱼干一块、白醋1勺、料酒2勺、生抽1勺、生姜1小块、水适量、油适量。 做法: 1、鳗鱼干洗净后,切成小块,用清水浸3-4小时。 2、肉洗净,切成小块,焯烫好之后,去掉浮末,再次洗净,沥干水份备用。 3、锅中加入适量油,油热加入切好片的生姜,...