1.看看原料吧2.鳕鱼切片。3.脆笋丝用清水冲洗备用。青椒切丝,葱姜切末。4.鳕鱼沾上干淀粉备用。5.锅中油烧热,放入鳕鱼片过油。6.将过好油的鳕鱼片盛盘备用。7.将脆笋丝和青椒丝过油。8.葱姜炝锅,……
鳕鱼烧双丝是一道菜，制作原料主要有鳕鱼、脆笋丝、青椒，另需要干淀粉、葱姜等辅料。食材明细 鳕鱼适量 脆笋丝适量 青椒适量 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 盐，味精，糖，干淀粉适量 制作步骤 1.准备好原料 2.鳕鱼切片。3.脆笋丝用清水冲洗备用。青椒切丝，葱姜切末。4.鳕鱼沾上干淀粉备用。5.锅中油烧热...