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白胡椒粉 1点点 柠檬汁 少许 白糖 适量 步骤 1 鳕鱼洗干净把肉切下来。2 去皮把鱼肉切成小长条。3 碗中打入鸡蛋，加入适量的朗姆酒，盐，花椒面，白胡椒粉搅拌均匀。4 把鱼柳放进去腌一小会。5 这个时候准备其它材料，左边盘子里准备1:1的普通面粉，淀粉混合均匀。右边碗里准备一点水淀粉（水与淀粉混合)6 2...
香煎鳕鱼柳的用料 主材:鳕鱼柳 辅材:盐、料酒、黑胡椒粉各适量 黄油、生姜片、百里香各适量新鲜柠檬半个 步骤1 将完全解冻的鳕鱼柳切段,是为了内部更容易煎熟。用适量盐、料酒稍加腌制,10分钟以上即可。腌制好的鳕鱼柳用厨房纸吸干水分,再撒一层黑胡椒粉待用。
黑胡椒粉 20g 鳕鱼肉 250g 香菜 半颗 柠檬汁 数滴 姜 一小块 生抽 半勺 白酒 半勺 耗油 半勺 方法/步骤 1 1. 部分备料，姜，香菜只用图中一部分。2 2. 鳕鱼冲洗一下，用厨房纸蘸干水份。3 3. 开始腌制鱼肉~姜几片切碎末，放入盆里。4 4. 半勺白酒或料酒，半勺生抽，半勺耗油。5 5. 黑胡...
步骤1 准备所需食材。 步骤2 鳕鱼柳可放冷藏室缓冻。 步骤3 撒黑胡椒和盐略腌5分钟。 步骤4 少许油加热,放入鳕鱼。 步骤5 两面各煎2分钟。 步骤6 装盘,淋百香果汁。 步骤7 成品 步骤8 成品 步骤9 成品 步骤10 成品 果香鳕鱼柳的烹饪技巧
大家可以尝试 食材 鳕鱼柳 500g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋 两个 姜 适量 淀粉 适量 干面包屑 适量 方法/步骤 1 鳕鱼加入姜，白胡椒粉，盐，料酒，腌制5分钟 2 腌制好的鳕鱼，裹一层干淀粉 3 然后裹上鸡蛋液 4 最后给鳕鱼沾上干面包屑 5 放入油锅里文火炸熟 6 出锅享用即可 ...
步骤5 最后浇上一点点的蒸鱼豆豉汁即可上菜 步骤6 一道营养美食的清蒸鳕鱼柳就做好了。 清蒸鳕鱼柳的小贴士 1、鳕鱼柳提前解冻并用干净的水清洗一下 2、蒸鱼的时间要控制好,避免蒸的时间过久影响鱼肉的口感。 3、姜丝选择嫩姜丝,味道更搭配。
北极鳕鱼柳不一定是真正的鳕鱼,不过高品质的鳕鱼柳应该是由真正的鳕鱼制成的。 一、北极鳕鱼柳的定义 北极鳕鱼柳是一种深受消费者喜爱的鱼制品,像鱼片一样薄且易于加工。它的名字中带有“鳕鱼”二字,让人误以为它是由正宗的真鳕鱼制成的。实际上,北极鳕鱼柳...
1、买来鲜的鳕鱼片，直接把鱼肉洗净切条，放盆里，放入少许的胡椒粉，姜片，盐、挤上半个柠檬汁，搅拌均匀，腌制20分钟，备用。2、鸡蛋打碗里，放椒盐粉，盐，面粉淀粉按3：1搅拌均匀，调成酸奶状备用。3、锅里多放点油，烧成七成热，把鳕鱼柳均匀裹上面糊，放锅里炸，慢火炸，炸至定型翻面，炸至两面...
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