【下厨房】鲥鱼栏目为您推荐鲥鱼的做法大全,鲥鱼怎么做好吃,鲥鱼家常做法和鲥鱼怎么用,更多鲥鱼菜谱做法就来下厨房
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清蒸鲥鱼(北美野生鲥鱼) 2 人做过 名菜:酒糟蒸鲥鱼 1 人做过 鲥鱼-饭店的味道 2 人做过 江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初 椒盐儿鲥鱼籽(空气炸锅版) 1 人做过 红蒸鲥鱼 1 人做过 烧鱼时直接下锅煮是不正确的,学会这个做法烧出来的鱼味道鲜美汤汁浓稠还不腥 1 人做过 打开App 查看全部结果...
香哈网为您提供了鲥鱼的做法大全介绍,包括鲥鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明鲥鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会鲥鱼的家常做法。
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一、传统经典：清蒸鲥鱼1. 原料准备：鲜活鲥鱼一条，姜片、葱段、料酒、盐、蒸鱼豉油适量。2. 制作过程： 腌制：鲥鱼洗净，用盐稍作涂抹，腹腔内塞入姜片、葱段，淋上料酒，腌制15分钟去腥增鲜。 蒸制：将腌好的鲥鱼放入已烧开的蒸锅中，旺火蒸约8分钟，以保持鱼肉的嫩滑。 淋油：出锅后去掉葱姜，...
做法1:火腿金针菇蒸鲥鱼 准备食材如下:鲥鱼1条,火腿1块,金针菇1把,香菜1根,蒸鱼豉油适量 具体做法如下:将鲥鱼清理干净之后,打上刀花,然后涂上一层料酒,再抹上少许食盐,然后放入蒸鱼盘中,再将金针菇洗净掰开,放到鱼身上,火腿切片,摆到金针菇上面,再淋入少许的蒸鱼豉油,放入蒸锅,大火蒸12分钟,即可出锅装盘!
清蒸鲥鱼的做法 步骤1 鱼肚子剖开,去除内脏,同时去除鱼鳃,之后用流动水清洗干净,切记,不要刮鳞 步骤2 姜切片,火腿切片,泡发香菇 步骤3 鱼切成两段放入盘中,鱼肉上抹上少量盐 步骤4 在鱼肚中塞入花椒,少量姜片、火腿片和香菇片,剩下的整齐的排列在鱼身上,交替排列 ...
做法三 食材类型：鱼类 配料 野菜虾蟹 猪肉 根茎 工艺：蒸口味：咸鲜用时：40分钟难度：中级掌勺 主料：鲥鱼：750克 猪网油：100克 辅料：香菇：40克（鲜） 虾米：2克 火腿：30克 竹笋：60克 调料：姜 10克，盐 2克，胡椒粉 1克，猪油（炼制）40克，香菜 5克，小葱 10克，料酒 25克，白砂糖 3克 制...