第1步、鲤鱼去鳞去鳃去肚,洗净。 第2步、在鲤鱼头部与尾部当中,各划一刀,看见有个白点,边用刀背轻轻拍打,边拉出,这就是鲤鱼的腥筋。 第3步、把鲤鱼尾巴切下,在鱼身各划几道,撒些盐,料酒腌制60分钟,再擦干腌汁. 第4步、锅里油热,放入鱼尾巴, 第5步、两面煎成金黄色, 第6步、加醋,糖,老抽,先...
鲤鱼尾 1条郫县豆瓣酱 2勺姜 3片蒜 2瓣生抽 2勺老抽 半勺白糖 1勺醋 2勺大葱 半根料酒 2勺做法步骤 1、葱切圈，江切块，蒜头拍扁。2、鱼尾背部切开，切不动的，在鱼身上划开平行的深口也可。洗干净，用厨房纸巾擦干水分。锅中放入底油，将锅四周都用油走过，将油倒出。锅中再放入冷油，将锅四周转...
想要做好这道香辣烤鱼尾,就得先说一下食材,香辣烤鱼尾需要的食材有鲤鱼,葱姜蒜,白酒,醋,生抽,耗油,豆瓣酱,盐和食用油。鲤鱼的话我们最好买新鲜的活鲤鱼,买回家自己处理。 虽然这道菜用的只有鲤鱼尾,但是鱼头鱼身的一些部位也不要浪费。留着备用。白酒的话是为了去除鲤鱼的腥味,一般河鱼都会有很重的腥气。...
所以说，这条漂亮的大鲤鱼到底能不能吃？主要在于它是受什么原因导致的畸形，如果是被石头缝夹的，怎么吃都无妨。如果是被电打的，可能就要悠着点了，毕竟谁也不知道它在被电过之后会释放出什么有害的物质。而对于弯体病引起的畸形，还是不吃为妙，毕竟重金属一旦被身体吸收了是排不掉的，而寄生虫就更可怕了...
清洗鱼尾：将鲤鱼尾清洗干净，去除鱼鳞和内脏，然后用刀在鱼尾两侧各划几刀，这样有助于入味。腌制鱼尾：用盐、料酒和少量淀粉将鱼尾腌制10-15分钟，这样可以让鱼肉更加入味，同时也能减少烹饪时的水分流失，保持鱼肉的鲜嫩。热油锅：在锅中倒入足够的油，油温烧至七成热时，将鱼尾放入锅中，用中火煎...
鲤鱼尾巴变红可能是由于变异或感染疾病所致。有些鲤鱼尾巴可能是金黄色或红色，这可能是由于基因变异导致。另一种情况是鲤鱼感染了细菌性败血症，这种情况下需要及时进行治疗。很多
带来的是一道香辣烤鲤鱼尾,因为小朋友想吃烤鱼,刚好家里一条大鲤鱼炖了一半,还剩下一半儿就试着考一下,这里雨还是第一次烤,怕淹不透族,腌制了一小一整天,最后感觉还是没有十分烟头,如果切成,不过口感很好,外焦里嫩小朋友也是吃个精光,只剩鱼刺一条,接下来小编就给大家,详细介绍一下这道香辣烤鲤鱼尾的制作...
小提示:"鲩鱼头,鲤鱼尾,鲢鱼之腹更甘旨。"的拼音和注音来自AI,仅供参考。 翻译及意思 词语释义 鱼尾:古时宫殿屋脊上的饰物。古时腰带前端的下垂部分。指线装书书页中缝的鱼尾形的标志。指鱼尾纹。比喻事情的末尾部分。 鲤鱼:1.鱼名。身体侧扁,背部苍黑色,腹部黄白色,嘴边有长短须各一对。肉味鲜美。生活在淡水...
红烧鲤鱼尾的做法步骤 点击查看大图 1.鲤鱼去鳞去鳃去肚,洗净。 点击查看大图 2.在鲤鱼头部与尾部当中,各划一刀,看见有个白点,边用刀背轻轻拍打,边拉出,这就是鲤鱼的腥筋。 点击查看大图 3.把鲤鱼尾巴切下,在鱼身各划几道,撒些盐,料酒腌制60分钟,再擦干腌汁. 点击查看大图 4.锅里油热,放入鱼尾巴, ...