新鲜扇贝：6只大蒜：5瓣（切成蒜蓉）姜片：几片小葱：适量（切碎）盐：少许生抽：1汤匙香油：几滴 制作步骤 清洗扇贝：将扇贝放入淡盐水中浸泡30分钟，吐出沙子后用清水冲洗干净。准备蒜蓉：将切好的蒜蓉放入碗中，加入少许盐和生抽，拌匀备用。摆盘：将扇贝放在蒸盘上，撒上姜片，均匀铺上蒜蓉。蒸制：将蒸盘...
步骤1/6点击查看大图 洗干净扇贝肉,擦干水分 步骤2/6点击查看大图 把葱分为葱白和葱绿两部分,并分别切碎 步骤3/6点击查看大图 小米辣切碎 步骤4/6点击查看大图 蘑菇洗干净,一颗切成4块 步骤5/6点击查看大图 起锅热油,油很热的时候下入所有配料(蒜末,小米辣,葱白),然后下入蘑菇翻炒(与图片不一致,先放蘑菇)...
家常下饭菜韭香扇贝,鲜香下饭嘎嘎好吃,本视频由饮者美食爽提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1、将扇贝肉从壳中取出，去除内脏和杂质，用清水冲洗干净。然后放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。这样可以去除扇贝肉的腥味，同时使其更加入味。2、青椒、红椒洗净，去籽后切成小块；洋葱切成丝；大蒜和生姜切成末；干辣椒剪成段备用。3、热锅凉油，倒入适量的食用油，油热...
1 首先将扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干。扇贝外壳也用刷子刷洗干净。2 将西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁。洋也葱洗净切丁，将蒜切碎。3 锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒。4 接着将炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上。5 接着将扇贝入蒸锅，...
制作工艺：（1）. 扇贝洗净备用，将扇贝从壳中剥离，剔除黑色的内脏，将扇贝肉和外壳分开；（2）. 蒜切末，洋葱切末备用；（3）. 将芝士碎和香葱碎搅拌均匀，加入少许盐调味；（4）. 将芝士混合物填入扇贝肉中，将扇贝肉放在烤盘上；（5）. 将烤盘送入烤箱，以200度烤7-8分钟即可。烹饪细节：【1】. ...
1. 扇贝清洗干净，用纸巾吸干水分。2. 平底锅加热，倒入橄榄油，中火煎扇贝，每面约2分钟，直至微焦。3. 挤入柠檬汁，撒上适量盐和黑胡椒调味，翻煎几下，出锅前再滴些柠檬汁提鲜。三、奶油扇贝意面 【食材】扇贝、意大利面、奶油、蒜末、白葡萄酒、盐、黑胡椒、帕玛森奶酪 【步骤】1. 意面煮至八分熟，...
1 扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;2 西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎;3 锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒;4 炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;5 将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟;6 蒸好的扇贝取出摆...
在海边城市,扇贝主要有以下这5种常见做法,既简单又鲜香,你未必都吃过。今天,就一起来学习下吧。 一、清水煮着吃 对于海边人来说,吃海鲜就要吃一个“鲜”字。如何才能让海鲜保持最“鲜”的口感,那就是吃原汁原味的海鲜。因此在烹饪海鲜时,就没有必要添加佐料了,只需要用清水煮熟便可以吃了。 扇贝用清水煮,...