鲜虾烧卖的用料 馄饨皮2两虾仁3两 荸荠2两肉末3两 淀粉1勺香油1勺 生抽1勺料酒1勺 青豆n粒鸡蛋1个 姜1块 步骤1 肉末、虾仁、荸荠、姜、青豆等备料 步骤2 荸荠削皮切末 步骤3 虾仁切丁,姜切末 步骤4 肉末中分别倒入料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌 ...
17/21收口处捏成花瓣状。 18/21在烧卖顶部放上一个虾仁。 19/21蒸笼上刷油,把做好的鲜虾烧卖放蒸笼上。 20/21锅内水烧开,把蒸笼锅内大火蒸8分钟左右。 21/21热气腾腾、美味诱人的鲜虾烧卖就做好了。 小贴士 TIPS: 1、如果买不到嫩竹笋,可以用茭白来代替。 2、蒸笼上也可以放油纸或是菜叶来放粘。
鲜虾烧卖的做法 1.新鲜的虾剥出虾仁,用牙签把虾肠挑出来。 2.把虾仁清洗干净。 3.把虾仁放在厨房纸上吸干水分。 4.把虾仁放碗内,加入盐揉搓至起胶。 5.取1/3的虾仁剁成虾泥。 6.肥肉放锅内煮熟,捞出,剁碎。 7.嫩竹笋洗净,剁碎。 8.把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中,加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖用手抓...
鲜虾烧卖的做法步骤 步骤1 新鲜的虾剥出虾仁,用牙签把虾肠挑出来 步骤2 把虾仁清洗干净 步骤3 把虾仁放在厨房纸上吸干水分 步骤4 把虾仁放碗内,加入盐揉搓至起胶 步骤5 取1/3的虾仁剁成虾泥 步骤6 肥肉放锅内煮熟,捞出,剁碎 步骤7 嫩竹笋洗净,剁碎 ...
鲜虾烧卖的做法步骤 1.将鲜虾切头去壳,用加入盐糖腌制5分钟备好,韭菜洗净,电锅倒进2量杯水烧开,韭菜先过热水,使韭菜变软备用。 2.马蹄和猪肉洗净切碎,加入盐糖生粉油均匀搅拌制作馅料,馅料完成后分成6份 3.分别用饺子皮上将已腌制好的鲜虾放入猪肉馅中间,把饺子皮包起,把虾尾留在外面。 4.最后用备好的...
鲜虾烧卖的做法步骤 步骤1 半肥瘦猪肉洗干净用盐腌5分钟,再冲洗干净切成块放入料理机里。 汉美驰料理机速度快、易清洗、绞的肉馅又细腻,点动切碎功能可以自由控制粗切或细切,密封的搅拌杯有效防止食物溢出,非常实用又方便! 步骤2 肉馅不到半分钟就这样迅速切拌好了,超棒。肉馅再用盐、糖、酱油、玉米淀粉调味搅拌...
鲜虾烧卖的做法 步骤1 糯米洗净,浸泡12小时以上,倒掉水,上锅蒸30分钟 步骤2 面粉加140左右的温水搅匀,揉成面团 步骤3 将胡萝卜,香菇,洋葱,少许姜切碎备用,尽量将食材切的稀碎!!起锅加入剁碎的食材,加入生抽,老抽,蚝油小火将食材炒熟 步骤4 将鲜虾去皮,去虾线,切小丁,虾仁的规格别太小,要有进嘴挡口的赶脚...
鲜虾烧卖 ·2收藏 1.8万浏览·1.2万做过 家常味 初级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/7肉馅300g,分别放入椒盐、黄酒、(料酒)盐、糖、鸡精。顺时针搅拌均匀。 2/7鲜虾剥壳、去头,只留虾尾。 3/7将香菇、藕、胡萝卜、木耳切好备用。放入拌好的肉馅中,加入香油、芝麻盐拌匀即可。
最爱的烧卖来啦~~ 作者: 玉淇mm丶7 15分钟 家常味 高级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/4将鲜虾切头去壳,用加入盐糖腌制5分钟备好,韭菜洗净,电锅倒进2量杯水烧开,韭菜先过热水,使韭菜变软备用。 2/4马蹄和猪肉洗净切碎,加入盐糖生粉油均匀搅拌制作馅料,馅料完成后分成6份 ...