步骤1 杞子用水泡软 步骤2 切片的鲜笋放开水里焯至八成熟装起备用。 步骤3 鸡洗净斩件用生抽、生粉、糖、白酒、麻油拌匀腌十分钟以上。 步骤4 不粘锅烧热,落腌好的鸡煎出鸡油装起;利用鸡油爆香姜片,放鲜笋炒匀,落盐调味,再把鸡回锅,放适量开水煮至鸡熟透,撒葱花和杞子,用生粉水勾芡即可。 鲜笋炒鸡的烹饪...
鲜笋炒鸡肉 鲜笋炒鸡肉是以鸡肉、笋等为主料的菜品,辅料是黄豆酱、酱油、姜、老抽。做法 1.鸡肉切好 2.笋切片,葱切段,姜切丝 3.下油入锅,放葱白,姜爆香,下入鸡肉翻炒变色,放黄豆酱,酒,酱油,老抽翻炒入味 4.下入笋片翻炒入味均匀,加入葱即可 5.出锅 ...
鲜笋炒鸡肉 1 鸡肉切好 2 笋切片,葱切段,姜切丝 3 下油入锅,放葱白,姜爆香,下入鸡肉翻炒变色,放黄豆酱,酒,酱油,老抽翻炒入味 4 下入笋片翻炒入味均匀,加入葱即可 5 出锅 小窍门
茄汁鲜笋炒鸡丝是一道以鸡胸肉、鲜笋等为主料,番茄沙司、白胡椒粉等为辅料制作的菜品。原料 鸡胸肉200克、鲜笋 50克、水发黑木耳50克,鸡蛋1个、柿子椒半个。辅料 番茄沙司、白胡椒粉、精盐、鲜姜、葱、淀粉、生抽酱油、花生油。制作方法 一、鸡胸肉切细长条,放容器内,加一勺生抽、2克盐、适量白胡椒粉腌15...
最爱的一人餐,鲜笋炒鸡肉片配白米饭。2023-09-22 06:00:00 我在地球 北京 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 我在地球 372粉丝 地球生活 00:17 早上新开了两朵风雨兰,好柔美呀! 00:11 烧一道鲜美的小龙虾吃吃! 00:33 大公鸡炖羊肚菌,...
1、首先,我们先准备食材,(食材要新鲜哦)将鸡肉切好。2、准备竹笋切成片,并用清水洗下,待用,然后把葱切成段,姜切成丝。3、下油入锅,放葱白,姜爆香,下入鸡肉翻炒变色。4、待变色后放黄豆酱,酒,酱油,老抽翻炒入味。5、随后下入笋片翻炒入味均匀,加入葱即可出锅。6、放的黄豆酱和...
原料:鸡肚、鲜笋、泡椒、花椒、姜、蒜、香菜、蚝油、豆豉酱、食盐、食用油。做法步骤:第1步、准备的食材。第2步、鲜笋不用放油,热锅倒入炒干水分盛起来备用。第3步、另起锅爆香蒜末、花椒。第4步、倒入清洗干净的鸡肚。第5步、再加入泡椒一起翻炒。第6步、加入1匙豆豉酱调味。第7步、倒入鲜笋一起翻...
茄汁鲜笋炒鸡丝的制作方法: 一、鸡胸肉切细长条,放容器内,加一勺生抽、2克盐、适量白胡椒粉腌15分钟入味。 二、鲜笋切薄长条,水发黑木耳摘洗干净撕成小块,用开水把鲜笋、木耳都焯一下捞出控水,柿子椒切丝,鲜姜切末、葱切葱花,用一个鸡蛋液加两勺淀粉调成稠糊。
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