5. 出锅：将煮熟的汤面捞出装碗，放入煮好的鲍鱼汤汁。十、鲍鱼海鲜炒面：1. 准备工作：将鲍鱼切成薄片备用，海鲜如虾仁、鱼丸等备好。2. 炒制：在锅中加入适量的食用油，将虾仁、鱼丸等海鲜炒至熟透。3. 加入鲍鱼片：将鲍鱼片放入炒好的海鲜中，翻炒均匀。4. 加入面条：将面条放入炒锅中，炒熟至入味。5....
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海鲜课堂 海味之首鲍鱼 基本介绍 鲍鱼(Abalone),古称鳆,又名『镜面鱼,九孔螺,明目鱼,将军帽』。名为鱼,实则不是鱼。它是属于腹足纲,鲍科的单壳海生贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称...
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