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鲈科属于硬骨鱼纲，其主要特征为：体长卵圆形，侧扁，体长为体高的2.2～2.3倍；体背腹缘均呈弧状隆起，体高以背鳍起点处最高。我国沿海均有分布，为常见的食用鱼类之一。分类 分类学地位 taxonomy |__真核生物域 Eukarya |__动物界 Fauna |__脊索动物门 Chordata |__脊椎动物亚门 Vertebrata |__有颌上...
（1）大口黑鲈 大口黑鲈，是鲈形目棘臀鱼科黑鲈属的鱼类动物。大口黑鲈肉质坚实，味道鲜美，且骨刺少，营养价值高，在中国港澳地区认为食用该鱼对伤口愈合有特殊功效，故在市场上备受欢迎。（2）海鲈 海鲈鱼分布于西太平洋和印度洋热带和亚热带海域，海鲈鱼是食用价值很高的经济鱼类，也是一种为游钓爱好者所...
鲈鱼(学名:Lateolabraxjaponicus),真鲈科花鲈属动物,“中国四大淡水名鱼”之一。 鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。其分布于太平洋西部,中国沿海均产,以黄海、渤海较多。
大口黑鲈，是鲈形目棘臀鱼科黑鲈属的鱼类动物。体延长，侧扁；头中等大；口亚上位，口裂向后延达眼中部；上、下颌具梳状齿；背鳍2个，硬棘与鳍条部之间有深缺刻；腹鳍胸位，起点位于背鳍起点下方；全身被灰白色或浅黄色栉鳞，侧线完全；尾鳍叉形。大口黑鲈原产于北美洲的淡水河流和湖泊中。在中国分布于深圳...
🐟 平鲈,与花鲈相似,但背部青黑,腹部发白。 🐟 河鲈,又名五道黑,从北欧引进,国内新疆地区有分布。 🐟 梭鲈,又名十道黑,是一种养殖型鲈鱼。 🐟 松江鲈鱼,学名松江四腮鲈鱼,多见于我国东海、黄海、渤海等浅海入海口地区。这些鲈鱼品种在国内菜市场都很常见,你了解几种呢?快来看看吧!0...
狼鲈科又名梦鲈科，为辐鳍鱼纲真鲈形系地位未定（或传统分类鲈形目）的其中一个科。依2017年《硬骨鱼支序分类法》，𬶮科（Sillaginidae）是狼鲈科的姐妹群。狼鲈科分类存在争议，依据Nelson（2006）分为3属，包括狼鲈属（Morone，也称为梦鲈属）、舌齿鲈属（Dicentrarchus）和日本真鲈属（Lateolabrax）。...
一、河鲈和海鲈有何差别 河鲈：也就是指淡水鲈鱼，主要生活成长于江河与湖泊之中，也有很多是人工养殖的。河鲈和许多淡水鱼不同，它们对其生长环境要求很高，在无污染、水质清爽的环境里才更容易存活，主要以小鱼小虾为捕食对象，故而河鲈并没有较大的土腥味，肉质也更洁白肥嫩，味道鲜美还刺少。河鲈的腥味小...
别名花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼 英文名Japanese sea perch 出处出自《食疗本草》。 1.《嘉佑本草》:鲈鱼,多食宜人,尤良。又暴干甚香美,虽有小毒,不至发病。 2.《纲目》:黑色曰卢,此鱼自质黑章,故名。淞人名四鳃鱼。鲈出吴中,淞江尤盛。四、五月方出,长仅数寸,状微似鳜而...