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鲁菜 向大厨迈进的蝈蝈 +关注 创建时间:2015-06-23|最后更新:2016-12-16|浏览:72 蚝油香菇菜心by麦子老妈 家常菜——芙蓉羹by昕哥妈妈 红烧芋头bysourcehe 拔丝红薯【拔丝的火候详细说】by小黠大痴 地三鲜/不油炸by香颜 炝炒娃娃菜by乐悠厨房 十分钟晚餐——炝拌圆白菜(简易花椒油版)by程序媛刺猬...
鲁菜美食100道 1.葱烧海参 2.九转大肠 3.糖醋鲤鱼 4.油焖大虾 5.油爆双脆 6.德州扒鸡 7.清汤柳叶燕菜 8.氽西施舌 9.四喜丸子 10.爆炒腰花 11.宫保鸡丁 12.糟熘鱼片 13.乌鱼蛋汤 14.红烧大虾 15.博山豆腐箱 16.糖醋里脊 17.三丝鱼翅 18.孔府烤鸭...
鲁菜菜谱大全冷菜与拼盘 肉丝拉皮 五喷鼻肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯 肉菜类炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅 炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉 金针肉 蛋禽类鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁 炒辣子鸡丁 炒胗肝 清炸胗肝 炒鸡丝 炸八块 鸡丝蜇...
小编列举了几道家常鲁菜供参考。方法/步骤 1 油焖大虾：准备海虾， 长度大约21-24cm之间，去脚、去虾须,开背,去虾线用料酒腌制15分钟。姜适量，切条，葱适量，切成3-4cm长，盐适量，白砂糖适量，提鲜用。生抽适量，老抽少许，陈醋适量。香菜必几片。起锅烧油至8成热放入虾，煎至表面变金红在煎另一面变色...
糖醋鲤鱼经典鲁菜 “糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。主...
鲁菜,家常菜,10-20分钟,烧,炸,一般,香油,肉菜... 酱大骨 下酒菜,酱香,鲁菜 葱爆小酥肉 炒锅,葱爆,宴请,春季,鲁菜 白菜烫面蒸饺 早餐,面食,鲁菜,蒸锅 油焖大虾 鲁菜,家常菜,夏季饮食,减肥食谱 黄焖鸡块 鲁菜,私房菜,健脾开胃,黄焖 皮冻 家常菜,鲁菜,美容,春节,下酒菜 四喜丸子 春节,鲁菜,宴请,炸 ...
「鲁菜」推荐18道家常菜,年夜饭必备(18道家常必备鲁菜) 嫩滑木须肉片 一、嫩滑木须肉片: 用料: 里脊肉150克、鸡蛋2个、木耳10朵、黄瓜1根、胡萝卜1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐2-3克、糖2克、白胡椒粉2克、玉米淀粉2勺、味极鲜酱油2勺、冰糖老抽酱油1勺、清香米醋1勺...